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发豆芽
一、教学内容
教科书第102页综合与实践:发豆芽。
二、教学目标
1.通过实践活动,学会运用数学的方法记录和描述豆芽的生长情况,从而感受数学在日常生活中的作用,获得初步的数学活动经验,増强数学学习的兴趣。
2.经历不同策略解决问题的过程,提高综合应用所学知识解决实际问题的能力。
3.通过活动,培养学生自主探索、合作交流的能力。
4.在解决问题的过程中,培养学生的劳动意识和市场意识,发展动手实践的综合能力。
教学重点:
综合运用统计图、表等作为工具去探究问题,从数学角度提出问题、分析问题、解决问题。
教学难点:
发豆芽的操作方法。
三、教学准备
本次活动是一项操作性较强的实践活动,活动完成的时间也相对较长,不可能完全在课堂上进行。因此,教师要充分利用课内、外相结合的方式进行教学。教师要充分发挥学生的主体地位,放手让学生自主完成发豆芽的过程,教师只需要提醒学生注意发豆芽过程中的几个环节,并认真做好相关的观察记录
四、教学过程
(一)引入活动任务
出示多组豆芽的图片。
这些图片是什么?你知道豆芽的生长过程吗?要不要自己发次豆芽?好,我们就来亲自完成这个活动。(板书:发豆芽。)
先看一看书,这次活动有哪些任务,请列举出来。先请同学们自己独立地列举,再想一想怎么去完成这些任务,最后进行汇报。
1.活动准备及示范
根据学生汇报总结活动步骤:调查与收集,发制与记录,整理与分析,推测与应用。
(1)调査与收集。
调查任务具体包括哪些?绿豆、黄豆的价格,豆芽的价格,豆芽的营养成分,发豆芽的具体操作方法,共4项调査任务。
怎样去完成呢?(让学生自己说出解决的途径)去市场问价格去书店、网络进行查阅,向发豆芽的老板咨询等
(2)发制与记录。
准备:黄豆、绿豆各100g,发豆芽的相关器具。
步骤:选两种豆子各100g,经过浸泡,平铺于窗口底部,每日浇水2~3次,并定时记录当天豆芽生长情况。
记录:设计出豆芽生长记录表,并定时记录豆芽的生长情况。这个要求比较明确,每天定时记录两种豆芽的生长情。比如高度、形状。可以采用拍照的方式记录。
(3)整理与分析
制作一张两种豆芽生长情况的复式折线统计图,并作简要分析。
(4)推测与应用
根据市场调査,分别制售10kg的绿豆芽、黄豆芽,各能盈利多少?
2.讨论完成方法。
同学们,这次活动一共6项任务,有信心完成吗?为了做得更好,请先想一想用什么样的方法去完成、记录,再与同桌交流一下。好,接下来就是请同学们各自去具体实施了。
(这节课,相当于是一个活动的准备阶段,其中明确活动的任务是首要的。所以一开课就要求学生看书,从而明确活动的任务要求,以便制订行动方案。一个人的思虑难免欠周全,所以让学生进行交流,相互完善行动方案,以确保活动的成功。)
(二))学生实施活动略(课后同学们自己去做)。
(三)活动汇报
同学们,通过这次实践活动,你有哪些收获?
在活动的过程中你一定学到了很多知识,学到了实践活动的方法,也一定有一些心情和心得想与同学们分享。请同学们以图文并茂的手抄报形式,把活动收获记录下来,最后分小组进行活动汇报。我们看看哪些同学是发豆芽的高手。
(对活动的汇报制订一个方案,其本质就是向学生提出活动的目标,也就是达成的要求。学生除了完成任务的具体要求外,还要将每项任务的结果以小报的形式展示出来。不仅如此,学生还可以利用手抄报,表达自己的任何想法,如心情日记、分析报告等。相信学生的创造会给我们带来意想不到的结果。)
知识链接
明代郑和下西洋时,船队携带了大量易储存的豆类,随时发豆芽作为蔬菜食用,豆芽中含有丰富的维生素C,帮助中国远航人克服了欧洲航海人望而生畏的坏血病。
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