餐厅消防安全管理制度.docVIP

精选文档 精选文档 .. .. 精选文档 .. 餐厅消防安全管理制度 餐厅人员集中流量大，是重点防火安全部门，为了加强管理，确保安全，根据《中华人民共和国消防法》有关规定，为确保餐厅的安全，特制定下列消防安全管理制度： 1、贯彻执行“谁经营、谁负责；谁主管，谁负责；谁在岗，谁负责” 的原则，落实逐级防火安全责任。 在营业期间，保障安全出口、疏散通道畅通无阻，消防安全疏散标志要随时完好。 所有工作人员都要参加酒店的消防知识培训，了解本单位灭火器材的位置及性能。所属工作人员必须做到“四懂四会”：懂得本岗位的火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救火灾的方法，懂得逃生自救方法；会报警，会使用消防器材，会扑救初起火灾，会组织引导人员疏散。 所属区域的电器设备使用时严格遵守操作规程，操作人员使用前必须熟悉操作程序， 出现故障时及时处理。未经安全负责人同意，不得随意布置电源线路和安装使用大功率电器设备。 5、保障安全出口、疏散通道的畅通，对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修， 确保正常运转。 6、改、装设施、设备前应与相关部门协调，不得擅自改、装设施、设备，以免引发火险事故。 精选文档 精选文档 .. .. 精选文档 .. 厅面消防安全管理制度 配备的消防设施和灭火器材，必须随时保持完好有效，不准随意的挪动和损坏，定期安排人员进行检查，如发现有异常情况应及时进行维护。 严禁存放