食品安全应急预案修改.docx

食品安全应急预案修改 RUSER redacted on the night of December 17,2020 益阳通程国际大酒店 Dolton Yiyang International Hotel 环洞庭湖汽车拉力赛 食品安全应急预案 前言 益阳通程国际大酒店食品安全应急处理预案 为了保证酒店食品卫生管理工作的实际需要，通程温泉酒店依据《食品安 全法》等法规特制定此预案。 责任落实、提高认识、加强领导 为防止食物中毒或其它食源性疾病，保障宾客和员工的身体健康，酒店把 食品安全工作列为经营管理工作的一项头等大事，专门设立了以行政总厨王星 明为组长的食品安全应急小组，机构组成： 组 长