酒店员工在职培训制度.docx

酒店员工在职培训制度 员工正式上岗后，因种种需要而进行的培训。培训内容结合部门需要，可能由人力资源部或部门安排进行。 1、 培训制度： 1）根据部门经营管理需要进行针对性，阶段性的培训课程。 2 ）被安排参加培训的员工应按时参加。 培训员工考勤制度按人力资源部规定处理。 培训结束后，培训情况将登记存档。 4）培训考核优秀者，将结合部门表现可推荐优秀员工评选。反之，未或能过者,将取消其评选资格。 2、 培训内容： 岗位责任，工作内容 操作标准，工作流程 与部门业务有关的操作及管理知识 酒店的管理知识，技能技巧的培训 新设备，新产品，新技术，新操作流程培训 投诉事件的反映与处理，进行安全分析 礼节礼貌，仪容的反复培训 综合素质的培训（包括职业道德、安全教育、归属感等） 外语培训 员工晋升培训制度： 1、培训制度： 1）员工被提任必须通过管理级培训课程 培训人员考勤制度按人力资源部PP 规定处理。 试用期内,不获能过者一律不准许晋级加薪。 培训结束后，培训情况将登记存档。 2、培训人员应掌握的知识： 管理基本知识 人力管理 管理人员的职责和领导技巧 管理心理学基础知识 培训的重要性和领导人员必须成为培训者 如何处理投诉 如何建立客户关系 良好的沟通技巧 激励机制 员工培训考核制度： 1、凡属酒店安排的强制性、阶段性、针对性专业培训，被安排参加培训的员工必须按规定按时参加。 参加培训员工的考勤与工资挂钩,每缺勤 1 次扣月工资 20 元,每迟到 1 次扣 5 元无论何种原因，若缺课达总课时量的20%,培训部有权取肖其参加结业考试的资格。 参加培训人员均需在签到表上签名。 培训部每月缶各部通报一次对缺勤人员的处理。 将考勤情况存入档案，作为今后晋职，调薪的依据之一。 2、当每个专题培训结束后，培训部将会同部门培训员对培 训内容进行考核。 考核合格者，成绩记入个人档案，作为日后晋级提薪的依据 之一。 理论考试不合格者，将扣月工资 20 元，参加补习考试仍 不 合格者，予以降薪至试用期工资，再培训不合格者，将予以辞 退处理。 培训部查核,现场操作未按规范者，一次扣工资 20 元，当班 经理（领班/主管）在现场同时负边带责任扣月工资 5%。 3、每半年组织一次全面考核（针对所有员工），此次考核是对这半年来的培训的一次综合考评。 1）考评内容：纪律、礼貌、敬语服务、服务技能、领导技 巧、 组织能力、与客关系、部门协调、服从安排等等；再是半年 以来培训内容的综合考核。 1） 考评合格者，成绩记入个人档案，作为日后晋职，提薪的重要依据之一;考评不合格乾，予以降薪 2 0 %，为期一个月， 一个月后再补考，合格者恢复原工资级别，不合格者予降职或 辞退处理。