2023餐饮从流量运营到顾客运营-顾客增长型营销模型培训课件.pptxVIP

赢 销从流量运营到顾客运营—— 顾客增长型营销模型 餐饮增量市场特性餐饮市场由增量向存量转变从无到有人人都可开店干生意顾客要求低，吃饱就行开店就能赚钱消息传播闭塞品牌意识淡薄 现在 ..餐饮存量市场特性餐饮市场由增量向存量转变从有到优全面竞争每一个环节，竞争体系化大品牌跑马圈地，小品牌独木难支顾客从吃饱到吃好吃的不一样吃的安全吃的舒服吃的有范儿信息传递扁平化，品牌同质化严重、跟风模仿严重，竞争白热化人口红利消失 如何实现处处领先店店盈利必须要重构以顾客增长为中心的新营销模式提高单个顾客贡献值（AARRR模型） 顾客增长营销模型流量运营顾客运营执行层获取Acquisition转化Activation留存Retention促活Revenue裂变Referral超级顾客服务提高单个顾客贡献值工具层获客渠道管理单个顾客价值管理→CRM闭环服务会员裂变营销智慧餐厅结合CRM系统 渗透餐饮全场景的CRM闭环解决方案 门店营业额=客流 x 客单价 x 复购 对于老客户流失，你知道是谁不来了么？ 流量从哪来？ 流量运营 流量运营腾讯与天财深度合作 提供朋友圈免费广告资源 流量运营台卡桌贴及图文门店展架 流量运营价活动-引流/裂变营销品格光渠道 如何挽回流失的老顾客？如何了解老顾客消费满意度？ 回应不及时会造成顾客流失及时的差评回复可挽回95%的顾客 并且转变成忠诚客 顾客运营评价体系支付后自动弹出