大快乐西餐厅策划方案.docx

大快乐西餐厅策划方案 This model paper was revised by LINDA on December 15, 2012. 【最新资料， WORD 文档，可编辑】 大快乐西餐厅策划方案(DOC) 一、市场分析 近两年，宜宾休闲饮食文化日趋顶盛，以西餐为主的定位占据的市场份额最大， 可见该细分市场的容量之大。良木缘和西堤岛咖啡为外来品牌(具有在各大中小 城市动营的丰富经验)，与土品牌大快乐形成了激烈的竞争势。 我们可以看出他们的目标消费群基本都是重叠的，试图通过定位、环境、服务、 促销上推陈出新，树立差异化的形象。 作为本土品牌的大快乐最为广大消费者所悉知，通过这么多年的积