气候品质评价枸杞标准文本.pdfVIP

气候品质评价 枸杞 1 范围 本文件规定了枸杞气候品质评价要求、评价方法和等级划分。 本文件适用于枸杞初级产品的气候品质分析和定量化评价。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18672-2014 枸杞 QX/T 282-2015 农业气象观测规范 枸杞 QX/T 486-2019 农产品气候品质认证技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 枸杞初级产品 采摘后未经加工、生理生化指标未发生改变的枸杞果实。 3.2 枸杞气候品质 受天气气候条件影响的枸杞初级产品品质的优劣。 4 评价要求 4.1 初级产品要求 初级产品应为自然环境下生长的枸杞果实，采摘期为7月下旬～9月上旬。 4.2 资料要求 评价所用气象资料要求见QX/T 486-2019中3.2规定。 评价所用枸杞生育期观测资料要求见QX/T 282-2015。 枸杞理化性质定义及检测要求见GB/T 18672-2014中第5章。 3 4.3 评价指标 包括理化指标和外观指标。理化指标为总糖、多糖，外观指标为百粒重、纵径。 5 评价方法 评价方法见公式（1）： n P a X (1) i i i 1 式中： P——枸杞气候品质评价指数； a ——第i项分类项的权重系数，见表1； i X——第i项分类项的赋值，按公式（2）计算。 i x + x + + x X 1 2 n (2) n 式中： X ——分类项赋值； x 、x …x ——为分类项包含气候指标的对应等级值，见表2、表3； 1 2 n n ——分类项包含的因子个数。 表1 分类项权重系数 分类项 总糖 多糖 百粒重 纵径 权重系数a 0.15 0.49 0.25 0.11 表2 枸杞理化品质等级及其气候指标阈值 等级值 分类项 气候指标 4 3 2 1 开花-成熟平均最低气 ＞15.0 或 12.0～15.0