《光果甘草根提取物的真伪鉴别 高效液相色谱法》编制说明.pdfVIP

《光果甘草根提取物的真伪鉴别 高效液相色谱法》 （征求意见稿）编制说明 一、工作简况 1.任务来源 2022年 12月，无限极（中国）有限公司向广东省食品流通协会提出了制定广东省食品 流通协会团体标准《光果甘草根提取物的真伪鉴别 高效液相色谱法》的项目申请，协会组 织评审专家小组，召开团体标准立项评审会议，评审小组成员对该项目进行论证并获得通过。 2022 年 12 月 20 日在《全国团体标准信息平台》完成了立项标准公示。广东省食品流通协 会标准化专业委员会下达了《光果甘草根提取物的真伪鉴别 高效液相色谱法》制定任务， 开始该标准的研究制定工作，在组织上拟定了相关的措施，确定了本标准的制订思路。 2.协作单位 本标准起草单位为无限极（中国）有限公司、江南大学、必维科技服务（西安）有限公 司、广东省科学院生物与医学工程研究所等单位，由广东省食品流通协会归口。 3.编制背景、必要性及意义 光甘草定是一种黄酮类化合物，因为其强大的美白作用被人们誉称为“美白黄金”，可 消除自由基与肌底黑色素，是皮肤的美白和抗衰老圣物。光甘草定被报道是光果甘草的特异 性功能活性物质，在光果甘草中的含量为 0.1%-0.3%，占光果甘草总黄酮 11%，主要从光果 甘草的根茎中提纯化制备。目前光甘草定的提取方法主要有传统有机溶剂提取法、超声波提 取法和微波辅助提取法，提取率在 0.12%至0.269%之间；而现有的对光甘草定的分离纯化方 法主要有大孔树脂法、柱层析法和色谱法，提纯效果参差不齐。 目前有研究报道从光果甘草药渣提取光甘草定，甘草药渣是经水提、含水醇提等方法从 甘草中提取其他有效成分如甘草酸之后所剩余废弃物，一般被医药企业弃用。重新回收提取 高附加值产品有利于解决工业上生产废物处理的难题，更有利于保护和合理利用甘草植物资 源。目前对于甘草药渣中提取光甘草定方法多采用传统提取工艺。 市售的光果甘草提取物为光甘草定纯度40%和90%（光甘草定-40 和光甘草定-90），属 植物提取物，用作化妆品的添加剂，作为美白与抗氧化的原料成分之一。由于在甘草中含量 低提取不易，含有光甘草定的产品价格较高，市场上可能存在含光甘草定的产品造假和以次 充优现象。现有的光果甘草提取物特异性标志物单一，仅是光甘草定。而且甘草提取物中黄 酮类含量丰富，成分复杂，存在如光甘草素、菜豆素 A、菜豆素 B、甘草宁 Z等光甘草定结 构类似物（如图 1），仅依靠标准 QB/T 4951—2016《化妆品用原料·光果甘草根取物》中 常规的 HPLC 检测方法，难以区分鉴定光甘草定-40 产品来源真伪，导致消费者的权益保护 困难。 因此，本研究拟通过潜在的光甘草定来源替代物和光甘草定-40 的光果甘草根提取物中 的主要功效成分检测分析，确证光甘草定-40 根提取物特征标志物；其次，通过光甘草定- 40 的光果甘草根提取物特征标志物组分含量检测，建立 1 套指纹图谱；最后，针对标志物 与结构类似物的提取和检测方法进行优化，耦合高分辨质谱技术建立识别技术1 套，对光甘 草定-40 光果甘草根提取物来源和真伪鉴定，保障其消费者权益。 4.主要工作过程 （1）前期基础 广东省食品流通协会于2023年1月组织成立了标准起草小组，确定了工作进度时间表， 并进行了分工。 （2）标准编制组第一次工作会议 2023 年 1 月，起草小组进行了技术论证和技术规范内容探讨，确定了制定计划、制定 原则、标准框架、标准基本内容。 （3）标准编制组第二次工作会议 2023年 2-3 月，起草小组对《光果甘草根提取物的真伪鉴别 高效液相色谱法》的方法 进行全面调研，收集相关技术资料，对光果甘草根提取物中5种成分含量的测定进行调研汇 总。起草小组根据现实需求完成了标准草案，并于2022年3月 6日组织技术研讨会，对标 准草案意见进行有必要的修改。 （4）编制组内征求意见 2023 年 3-9 月，起草小组完成本方法的研究工作，根据相关参与单位修改意见，完成 验证报告。收集相关验证样品，将验证样品分别寄往验证单位，进行标准方法的室间验证工 作，同时形成标准征求意见稿和编制说明。 二、标准编制原则和标准主要内容 1、编制原则 （1）通用性 充分考虑我国光果甘草提取物中标志性成分的测定方法现状和现实情况，明确其测定原 理、测定方法步骤，适用于光果甘草提取物中标志性成分的测定。 （2）规范性 按 GB/T