饲料企业成本核算理解.docxVIP

成 本 核 算 心 得 吴勇 首先我们来看一个饲料企业的年度规划案例： 销量比 例 年销量目标（吨） 年利润目标（元） 单位利润（元/吨） 浓缩料 35% 31500 5600000 178 乳猪料 20% 18000 2160000 120 鱼料 5% 4500 240000 53 其它料 5% 4500 0 肉鸡料 10% 9000 0 蛋禽、鸭料 25% 22500 0 合计 90000 8000000 此例还算客气，像蛋禽、鸭料这类低毛利产品的利润贡献没有做成亏损，已经是对财务报表作了适当调整，可以说是一种进步。但是销量中的 40%，实际占用企业资本约 18%的产品类别竟然不能产生丝毫利润贡献却不符合投资与回报之间的基本关系。 其次来看一份饲料企业的月度财务报表（略，看官只需知道鸭料的利润贡献为亏损即可）。 从报表中可以看到鸭料的利润贡献是负数，按理亏损产品卖得越多对企业赢利越不利，但实际情况却并非如此，其亏损的根本原因是分摊了与之不匹配的销管财费用。试想年销量两万吨的鸭料只须要1 个销售人员，而两万吨的浓乳料则至少须要 15 个销售人员，销售费用能平均分摊吗？ 再来看一个不同产品结构状况下对同一产品类别赢利情况的不同核算结果： 假设肉鸡料销量为 2000 吨/月，毛利为 100 元/吨时，由于其它 产品的销售结构不同，其利润情况截然不同，比如当猪料的月销量为4000 吨时