第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 课件-- 高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.pptxVIP

第一单元　食物生产与社会生活第3课　现代食物的生产、储备与食品安全课程标准学习要点1.了解农业现代化的过程,感受人类在食物生产、储备等方面的进步2.认识消除饥饿和食品安全对于人类社会发展的重大意义基础落实一、食物生产的现代化1.农业生产的现代化(1)农业机械现代化:原因①工业革命后,资本主义机器生产的推动②科学技术的进步过程①20世纪中叶:　的现代农业建立?机械化、集约化、产业化为主要特征②20世纪下半叶:优良品种育成推广,优质高效化肥广泛应用;高科技农业获突破性进展,农作物和禽畜生产量大幅增长;　、养殖场成为主要经营模式?高度集约 大型农场大型特点美国以　为主;法国以中型为主;日本以小型为主;中国是　型相结合?影响①用大功率拖拉机牵引的铧式犁、播种机、联合收割机等,大大提高了工作效率②推动着农作物的播种、收割与加工等从人工化向　转变?大、中、小自动化(2)杂交育种技术进步: 成就美国1930年,利用杂交技术培育出玉米新品种墨西哥1941年,培育出小麦新品种菲律宾20世纪60年代,培育出的杂交水稻在东南亚推广中国杂交水稻制种技术不断取得突破。2014年,“　”百亩试验田平均亩产创世界纪录?意义提高了粮食作物的单位面积产量,为人类　作出了突出贡献?中国超级杂交水稻消除饥饿2.畜牧业现代化 自动控制3.渔业现代化(1)捕捞工具等日趋现代化。(2)水产养殖向　、机械化、　经营发展。?(3