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竭诚为您提供优质文档 竭诚为您提供优质文档/双击可除 自助餐创业计划书 篇一：特色自助餐厅创业计划书特色自助餐厅创业计划书 执行总结 公司 公司需要预备多几个名字，因为名字不一定会被马上通过。一份好的计划书，就成功了一半。 市场 公司需要定位做什么样的人群消费，比如大众、商务中高端还是低端消费。 投资与财务 做好定位以后，就需要调查，反复调查，预估多少投入的资金，还有财务方面由谁来做比较合适。 组织与人力资源 核心管理人员，如店长； 火锅厨师，服务员，财务和保安。 项目背景 目前全国的食品安全现状 三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉，以及其他 一些食品安全事件，令人触目惊心。 近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴， 它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。整治食品安全问题，除了加强市场监管和法规制裁，也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。 各类餐厅的实际现状 很多快餐厅和普通的点菜餐厅在价格并不便宜的基础上，还无法吃得好吃得有特色，而且环境脏、乱、差，这给很多想比他们做的更好的创业者一股动力的源泉，力争在有特色、保证卫生和服务的情况下争取更多的客户。 开设自助餐厅的特色 仅仅靠菜品区、就餐区、洗手间还有服务员这些“硬件”还无法满足顾客的追捧，例如