大学生创业计划书_24.docVIP

创业计划书 项目名称：自助炒吧创业计划 创业团队：检测2班第3组 联系方式： 组长： 2014年12月07号 学号 姓名 任务分配 出勤情况 10分 计划书参与情况 10分 本人签名 组长 竞争策略 10 10 组员1 创业基础团队 10 10 组员2 项目优势 10 10 组员3 商业模式 10 10 组员4 创业资源 10 10 组员5 目标市场 10 10 组员6 创业机会 10 10 自助炒吧创业计划书 一、创业基础、团队（曹洪乐） 我们团队进行这次创业，并不是脑门一热就开始做的，虽然我们团队里的每个人都迸发着90后的激情，但是激情并不意味着我们缺乏思考和稳健的抉择。如果仅仅靠着激情去做一件事的话，这是很不明智的，是对投资者的不负责任，不仅得不到自己预期的利润，也会是投资人和自己的Team蒙受损失。显然，我们开始着手这一份创业是有成熟的条件的。如果没有准备工作我们是不会随便开展项目的。 1.我们有一个分工明确，已经在一起做了很多项目和工作的Team，我们知道自己的特点，能够在各自的位置上达到效率的最大化，各部门配合默契，各个小组部门组成了一个运行平稳的机构，这是我们在创业的道路上逐渐磨合历练出来的小队，我们有着共同的目标。执行力强，凝聚力强，创新力强。这是我们这个团队能够做这一个项目的前提条件之一。 2.我们拥有一个初具规模的融资、运营的会计平台，我们合伙人也是起初的投资人,能够在事业的起初阶段有一定的资金注入，为后来的招商引资、融资做好准备工作。 3.团队创业的优势：60%以上的创业活动都是以团队模式开展；团队创业的绩效要比个体创业更好；风险投资家选择项目时，更注重对团队的选择；心理优势，你不是一个人在战斗；创业团队不等同于群体，团队中所有成员所做的贡献是互补的，而群体中成员之间的工作很大程度上是互换的。 二．创业机会（卢肖萌） 根据大学两年多的经历发现，许多同学都喜欢在校外租房自己做饭，比如社团聚会，宿舍联谊，大家都喜欢在校外租房自己下厨。自己做家乡饭，改善一下伙食。而且自己做饭总是好吃的。但校外租房有以下缺点：缺点一：不安全。校外的租房人流量大，人员杂，对学生的人身安全有很大的威胁；缺点二：学生需要自己买食材，种类有限不说，还可能要贵很多；缺点三：学生需要自己清理食材，清理厨具，最后还要打扫租房卫生。这样不仅大量浪费学生的时间，还会消耗学生精力。 产品的可行性评估： 我们炒吧自助，一：菜品种类多不说，蔬菜和肉类都是处理过得，厨具和餐具是干净的，二：我们有各种各样的调味品，充分满足客户的需求。三：我们都是大小单间，绝对保证客人的用餐质量和隐私安全，让客人跟放松，用餐更愉快。 市场的可行性评价： 学生人数多，消费能力也比较强，所以我们选择这个炒吧自助创业是因为： 1.店铺位于大学城内，学生的消费能力比较强，具有广阔的消费市场。 2.餐饮业规模较小，经营风险小，资金易周转，团队易管理，效益回报快，不需要长期的投资，属于易经营的项目。 3.炒吧对外部条件要求不高，对坏境的依赖性不强。经营比较灵活，易转变，对交通气候的不敏感，便于生产，经营。 4.炒吧对厨师没有太大的要求，对工作人员的要求较低，在校学生和家庭妇女完全可以胜任。 5.适合团队创业，大家可以一起分担风险。 6.迎合了当代大学生的消费心理，容易打开市场。 7.我们的店是独一份的。 开炒吧自助是一个市场缝隙和机会。创业是一件具有很大风险的艰难的事情，尤其对于我们学生来说，创业资金比较短缺，资源整合的能力有待提高，所以我们必须做到谨慎，不能盲目的参与到市场竞争中。餐饮行业更适合我们 的起步创业，因为它更侧重于服务，运营模式更易操作，规模较小，经营风险小，资金回转较快，也易退出市场。 三、项目优势（刘东虎） 吃是永久不衰的话题，据市场调查，“十一”国庆期间，就十月二日一天，北京餐饮市场营销额为600多万元，比去年同期上涨8%，因此选择方向是正确的。 我们“自助炒吧”的灵感来自于当下非常火爆的自助烤肉以及麻辣香锅，可以说将二者做了一个结合，取其精华去其糟粕，可以说是让大家自己动手做麻辣香锅，依然是想加什么加什么，味道也可以根据自己的喜好来定。除此之外，顾客还可以在享受美食的同时体验炒菜的快乐，相信很多在家里没下过厨的朋友都可以做出属于自己的美味佳肴，在这里每一道菜相信都是独一无二的，没有特定的配菜比，没有固定的食材，只要你能想得到就没有做不到的，这样一来可以说消费人群就没有限制了，这样我们在消费者基数上就大于很多餐厅了。 据我观察这类的餐厅还是极少的，这样我们无形中就拥有了自己的特色，那就是我们的优势，与众不同才给人耳目一新的感觉。 同时，我们会在食材方面花费大心思，不仅需要食材新鲜，而且保证绿色无公害，甚至有可能