2023年临床营养(副高)考试题库3带答案解析.docxVIP

2023年临床营养(副高)考试题库带答案解析 预祝考试顺利！ 第1卷 一.综合考试题库(共20题) 1.[单选题]下列哪项不符合冷凝集综合征A. 冷凝集素主要是IgM完全抗体B. 冷凝集素综合征多见于男性，有遗传因素C. 临床上有急慢性(acute and chronic)两种类型D. 急性冷凝集综合征主要继发于上呼吸道感染后E. 慢性型较平稳，轻度贫血，血管外溶血为主 正确答案:B冷凝集素综合征多见于男性，有遗传因素解析：B 2.[多选题]动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值(protein nutritive value)高，主要是因为A. 动物蛋白质中没有限制性氨基酸B. 必需氨基酸组成与人体相近C. 消化率较高D. 利用率较高E. 含氮量高于植物蛋白质 正确答案:BCDE必需氨基酸组成与人体相近 消化率较高 利用率较高 含氮量高于植物蛋白质解析：动物蛋白质含有完全蛋白，消化率高，利用率高，且含氮量高。 3.[单选题]微量元素的特点不包括A. 在体内分布均匀B. 不能在体内合成C. 不能在体内被代谢而消失D. 缺乏微量元素对机体不利E. 摄入过量微量元素对机体有危害 正确答案:A在体内分布均匀 4.[单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是A. 矿物质B. 维生素C. 酒精