DB44T 738-2010水产品加工过程中防腐剂的使用准则.docxVIP

ICS 67.120.30X ICS 67.120.30 X 20 备案号：27490-2010 案卷号 件号 31 DB44 东省地方广标准 东 省 地 方 广 标 DB44/T 738—2010 水产品加工过程中防腐剂的使用准则 Specification for the application of preservative in aquatic products processing 2010-03-22发布 2010-07-01 实施 广 东 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 2 738—2010DB44/T 738—2010 前 言 本标准由广东省海洋与渔业局提出。 本标准由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究中心归口。 本材准起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所、江门市丰正食品有限公司。 本材准主要起草人：杨贤庆、戚勃、李来好、刁石强、岑剑伟、黄卉、杨海潮。 3 DB44/T 738—2010 水产品加工过程中防腐剂的使用准则 1 范围 本标准规定了水产品加工过程中使用防腐剂的基本原则、允许使用的防腐剂品种、使用范围及最大 使用量。 本标准适用于水产品加工过程中防腐剂的使用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。