《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯》
(GB 1886.80-2015)第1号修改单(征求意见稿)
本修改单经中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局于202X年 月 日 第 号公告批准,自批准之日起实施。
(修改事项)
一、3.2 理化指标
增加表2注“商品化的乙酰化单、双甘油脂肪酸酯产品应以符合本标准的乙酰化单、双甘油脂肪酸酯为原料,可添加用于标准化目的的食品原料和(或)符合食品添加剂质量规格要求的抗氧化剂、酸度调节剂、抗结剂。”
二、A.2.4 分析步骤
将“直至试样完全皂化”修改为“直至试样完全皂化(当皂化出现困难时,可采用数显控温电热套或油浴锅,调节至120℃进行加热)”。
将“将烧瓶放置在一个带有直径为5 cm圆孔隔热板上,开始蒸馏,调整火焰”修改为“将烧瓶放置在一个带有直径为5 cm圆孔隔热板或可调功率的电炉上,开始蒸馏,调整火焰或合适的功率(采用电炉加热时)”。
将“当馏出物为110 mL时,分开接收烧瓶,移去火焰”修改为“当馏出物为110 mL时,分开接收烧瓶,移去火焰或热源”。
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