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世界大豆生产和贸易的现状与发展趋势 大豆是历史悠久的品种。它最初在中国生产了几千年。拥有1000多年的种植历史。虽然国外（美国、巴西、阿根廷等）其他国家的种植历史只有几十年，但它们发展迅速。目前, 世界大豆五大主产国分别为美国、巴西、阿根廷、中国和印度。从近年来这些国家的生产情况看, 美国是目前世界上头号大豆生产国, 其产量占世界大豆总产量的一半以上, 巴西是第二大大豆生产国, 近几年印度大豆生产发展速度快, 印度在大豆种植规模上已取代我国, 成为世界第四大大豆生产国。从地区上来看, 在全球大豆产量分布中, 南美占45%, 北美占40%, 欧亚大陆占14%~15%。 联合国粮农组织的统计数据分析表明, 世界大豆生产和贸易的总体格局是:面积逐步增加、单产趋于稳定、总产显著提高、贸易日趋活跃。 1 种植面积及国家面积排序 世界大豆种植面积一直呈上升态势, 80年代世界大豆收获面积5048万公顷, 2008年达到9790万公顷。在这期间, 世界大豆收获面积基本上呈现不间断的上升趋势。预计2009~2010年度全球大豆播种面积将达到10120万公顷。从单一国家的情况来看, 美国的大豆种植面积仍然保持世界第一的位置, 2008~2009年度美国大豆的种植面积达到3010万公顷, 达到历史最高水平。巴西大豆种植面积位居世界第2位, 2000年以来, 巴西大豆种植面积连续多年扩张, 到2008