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- 2023-10-26 发布于浙江
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总结:本文主要从供应链管理、运营策略、品牌塑造和客户服务等方面进行了分析。首先,作者指出星巴克的成功来源于其战略上的领先性,即充分利用波特五力模型的建议进行供应商管理和销售渠道的选择。其次,星巴克强调其独特的产品定位,包括丰富的咖啡和饮品体验以及高效的配送系统。最后,作者认为星巴克能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,主要原因在于其出色的团队建设和卓越的品牌形象。
星巴克的战略分析
10级商学院会计 钱彩霞 2010301080
阅读了“星巴克的战略”一文,进一步加深了我对星巴克的了解,在此,主要对星巴克的内外部以及致其成功因素进行简要的分析。
首先是关于星巴克内外部的分析,外部因素主要利用波特五力模型分析供应商、购买者、行业内现有竞争以及替代品;内部分析主要包括战略、资源供应、技术、零售和员工。
外部分析
一、供应商
星巴克跟其他精品公司一样,不是直接和咖啡农户交易,而是和出口商交易。供应商集中于高品质的阿拉伯咖啡豆,再由出口商集中购买,与星巴克进行交易,而咖啡只能由咖啡豆制作而成,并无其他替代品,而产业专家估计精品咖啡占所有咖啡消耗中的31%,所以星巴克的集中化和标准化程度较高。
星巴克通过直接和他们的出口商合作以及提供给他们培训和他的出口商保持着密切的关系,对供应商而言,星巴克就是他们的重要客户,而虽然咖啡豆的购买成本只占星巴克经营成本的一小部分,但是咖啡豆的质量至关重要,选择一个合适的咖啡供应商并建立良好的合作关系,并非易事,所以供应商给星巴克提供的产品质量亦是非常关键。
二、购买者
最近精品咖啡的流行主要是因为顾客的四个趋向:1)健康生活方式的接受引导着北美的人们用咖啡代替酒精;2)咖啡吧为人们提供了见面的地方;3)人们喜欢负担得起的享受而精品咖啡的价格合理;4)消费者对咖啡越来越了解了。
而星巴克不单单只是一个卖咖
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