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学校安全管理制度 茨竹坝村中心校二0一五年八月齐全，防盗、防护设施配齐，不使物资受损失。 5、保管人员要随手关好门窗，发现不安全因素，必须及时采取整改措施。 食堂安全管理制度 1、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并 每年年审一次。 2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水 排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。 3食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》 后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣 帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。 4、食堂工作间非工作人员不得入内，以防万一。 5、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品, 制售各类食品要保证卫生质量。 6、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、 变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。如发生食物中毒, 承包经营者负一切经济、法律责任。 7、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存 放。 8、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、嶂螂和其它有害昆虫及其孳 生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染