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癌症的预防与保健1
2006年我国各项肿瘤发病情况及死亡率等2最新调查表
一. 什么是癌症癌症是怎样产生的为什么细胞生长繁殖极快癌症是否有传染性为什么老年人患癌症较多3
二.导致癌症的主要原因内因:年龄、激素、代谢、免疫、遗传等外因:物理、化学、生物4
主要致癌因素一览表5
?吸烟的危害6
感染因子主要由感染因素引发的癌症及其估计比率7
? 职业与癌症:三大职业癌症:8皮肤癌、膀胱癌、肺癌? 社会经济状况与癌症1.低社会经济阶层:肺癌、子宫颈癌、胃癌、食管癌、口腔癌、喉癌、肝癌、膀胱癌2.高社会经济阶层:乳腺癌、结肠癌、直肠癌、肾癌、前列腺癌、淋巴瘤、黑色素瘤
?环境污染:水、空气、食物污染?遗传易感性:主要家族癌及其危险性9
射线与癌症:治疗癌症的化疗药免疫抑制剂激素类104. X射线、紫外线、放射物质、氡、钴、镭等有致癌作用
食物污染与癌症:食物变质黄曲霉素食物添加剂、防腐剂亚硝酸盐苯并芘11
某些饮食与癌症:食管:热饮、热食、酒类;胃:烟熏食物、食盐、脂肪、酒类、干鱼等;结肠:脂肪、酒类、干豆类、缺乏膳食纤维等;肝:酒类、黄曲霉毒素等;卵巢、子宫:脂肪等;前列腺:脂肪等;乳腺:脂肪、蛋白质等;膀胱:咖啡。12
三.营养素与癌症脂肪13叶酸胆碱蛋白质碳水化合物膳食纤维维生素A、胡萝卜素、C、E、B1、B2、B6、B12矿物质及微量元素硒、碘、钙、钼、锌、铁、钠、铅、镉、砷?饮酒与癌症
四.癌症的预防? 饮食营养防治癌症预防肿瘤从生命早期阶段开始经常改变饮食结构破坏致癌物质的化学结构限制卡路里以减少肿瘤的发生与发展妥善的食物储存才能减少致病菌的入侵5. 避免有毒物质成为肿瘤的产生的诱因14
6.15饮食习惯7.清淡、多样、少酒、少刺激? 抗癌食物1.深色、绿色蔬菜2.茶叶3.海带、海藻类4.食用菌类
大蒜、生姜胡萝卜、南瓜、莴苣、豌豆洋葱大枣深海鱼、海参16
蓄禽血乳类甘薯人参魔芋17
蜂蜜、蜂王浆黑色食品小麦胚芽米糠生食蔬菜18
心理健康法则1.充分的安全感2.认识自我3.生活目标切合实际4.与外界环境保持接触5.保持个性的完整与和谐19
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