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- 2023-11-01 发布于天津
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第1章 发酵工程;本 章 整 合;章末解题?释疑解惑;网络构建?素养展示;章末解题?释疑解惑 ;复习与提高?P30
1.解析:(1)答案:筛选出能降解化合物A的细菌 选择
(2)答案:低 增多
(3)答案:稀释涂布平板 培养液中目的菌的种群数量在开始一段时间范围内,由于营养充分、空间充裕,种群数量类似于“J”形增长,随着营养物质的消耗,种群增长速率逐渐下降,最终会达到K值,继续培养,由于营养物质缺乏、有害代谢物积累、pH改变等,种群数量将会下降。;
(4)答案:将目的菌用于环境保护实践之前,还要对目的菌进行研究,检测其是否会产生对环境有害的代谢物;当使用大量目的菌时会不会使目的菌成为优势菌群,对其他微生物的生存构成威胁,从而打破微生物菌群的平衡等。
(5)答案:可以利用基因工程的方法,将能降解化合物A的基因导入受体菌中来实现。但在使用之前要检验其安全性。
;
2.解析:(1)答案:①不同意。对一个冰激凌进行检测,没有遵循实验的平行重复原则,实验误差可能会很大。
②有必要。若不进行梯度稀释,可能会由于菌体数量过多,两个或多个细菌连在一起当作一个菌落计数,从而使计数结果偏低。
③需要设计对照组,需要设计未接种的培养基作为空白对照,来检测培养基灭菌是否彻底。
(2)答案:B
;(3)答案:说明冰激凌中除了大肠杆菌外,还有其他细菌等微生物的污染。若以菌落数代表样品中的大肠杆菌数量,则统计结
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