幼儿园班本课程《面粉的乐趣》.pptx

幼儿园班本课程——面粉的乐趣 活动由来1活动设计2总结收获3 有一天，我们进行区域游戏，其中科学区投入了材料：面粉、水、杯子若干。叶雨声说：咦，水和面粉遇到会怎样呢？陈驰说：会溶化了呗。于是孩子们开启了一次“当面粉遇上水”探索之旅，当孩子们把少量的面粉倒入杯中，再加入一杯水的时候，用筷子搅拌起来，发现水变浑浊了。陈驰说：哇！看，真的溶解了。过了五分钟，梓璇说：杯底下是什么东西？（沉淀下的积起了面粉小颗粒，它并不会被溶解）然后很多孩子也参与到了这个区域当中，他们每个人加入的水的量都不同，有的面粉变成了一个面团，有的面粉黏在一起。有的一直加面粉。活动由来 1活动由来孩子们在探索过程中不断的加水，不断的加入面粉，最终把整个杯子填满（变成面团）。我们将这些面团投入到了美工区、生活区，让孩子们玩一玩好玩的面团。于是我们好玩的面粉就开始了...... 通过会吸水的面粉这个活动，孩子们知道了水与面粉相遇时会变成面团，并且进行玩一玩。孩子们在玩面团的过程中产生了疑问：面粉是从哪里来的？萌发了对面粉的兴趣。我们进行了讨论：行知说：“米饭变得。”哈哈说：“面包做的，面条做的。”仔仔说：“稻谷磨成粉。”最终得出面粉是小麦做的，哎，小朋友又问了小麦是长什么样的呢？于是我们对课程的开展有了思路。 认识小麦?在认识小麦的活动中让孩子了解小麦的生长过程共12个周期。之后我们进行游戏故事，有的孩子画出了小麦的生长过程，有的孩子画出了自己想要种植小麦的欲望给画下来，有的孩子还画下了拣麦穗的画面。在认识小麦的活动中让孩子了解小麦的生长过程共12个周期。之后我们进行游戏故事，有的孩子画出了小麦的生长过程，有的孩子画出了自己想要种植小麦的欲望给画下来，有的孩子还画下了拣麦穗的画面。 写意麦穗? ?通过写意活动孩子们进一步的认识了解到了麦穗的局部特征，孩子们发现了麦子都是一颗颗对应生长的。 ? ?我们把小朋友会吸水的面粉变成面团后，投入到了生活区和美工区。生活区：孩子们进行揉面团、包饺子、拉拉面、擀面皮的活动，美工区：面团创意秀，孩子们做的造型各式各样的，非常的独特。其中有一位小朋友创作的是我们的园长阿姨小像，粉红女郎并非常积极的向我们介绍园长阿姨他的作品。从生活区、美术区活动中，发展了孩子们捏、压、揉、搓、拉等技能，提高了孩子的创造力与想象力。 面粉可以做什么？ 面粉可以做什么？在日常活动中，我们与孩子进行了交流谈话，你们知道面团可以做成了什么？于是我们进行了大调查，当我们对着调查表探讨的时候，面粉可以做鸭子面包、有的做了饺子面条、饼干等等，突然有个孩子说：面团可以做成汤圆。跟着孩子们的问题我们进行探究，汤圆是什么做的？孩子们都说：是面粉做的。”于是我们又进行了一次大探究。 围绕着孩子们对汤圆是糯米做成的兴趣点，我们进行了一个谈话活动：面粉和糯米粉有什么区别？邓邓说：“颜色不一样。”仔细一看也差不多，分辨不出来。钱钰宸说：“摸一摸就能知道。”于是我们进行了摸一摸面粉和糯米粉，最终发现面粉和糯米粉都是细细的、软软的，还是区分不了。然后又有一位小朋友说：“加入水。”于是我们又展开了如何从糯米粉、面粉中区分哪个是面粉的活动，我们通过实验操作（加入水）：水各10ml，面粉和糯米粉两勺，经过搅拌后很快得出结果：孩子们在前期玩面粉都知道，面粉加入水捏起来特别的沾手，黏黏的。发现糯米粉遇到水之后它成团，但是不粘手，所以一试就能知道。科学活动：面粉@糯米粉 家长进课堂：搓汤圆 品汤圆 粒粒皆辛苦根据孩子们对汤圆的兴趣，我们请了三位妈妈进班级课堂，与孩子们一起进行搓汤圆、品汤圆的活动。活动前我们让孩子进行卷起袖手洗净手坐在小椅子上进行搓汤圆，孩子们有的搓的很圆、很光滑；有的搓的大；有的搓的小；有的搓的很粗糙。孩子们搓了非常的多，于是我们对小朋友的搓出的汤圆进行烹煮，孩子一边搓，我们一边煮，孩子们都迫不及待的想要去品尝自己搓的汤圆。孩子们享受着自己的劳动果实，懂得了粮食的来之不易，懂得珍惜粮食的品质。 总结收获在整个活动的推进过程中孩子始终都是探究的发现者，我们老师只是个观察者、指导者，观察孩子的行为，聆听孩子的语言，揣摩孩子的动机，从而理解尊重他们，为他们提供有效的支持和帮助。我们要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，在活动中老师不要急于干预，静静地做那个观众。? ? 指南中“幼儿在游戏和日常生活中进行的，要珍视游戏和生活的独特价值，创设丰富的教育环境，合力安排一日生活，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”在亲历中学习，在生活中学习、在游戏中学习，尊重幼儿、支持幼儿是我们教师的根本理念，以儿童为出发点，让幼儿去发现、感受、体验和探索一切事物。 谢谢