绩效考核表（总经理）.docxVIP

姓名 U1-I 网位 .任 务 绩 效 序 号 考核项目 权 重 指标要求 评分等级 得分 自 评 上 级 结 果 1 月度规划制定与 销售目标达成 20 月度市场销售目额 100万及销售费用 预算 目标实施率 90以上20分 80以上10分 80以下0分 2 政府部门关系 10 维护内部沟通渠道， 协调各部门关系；维 护所在辖区政府机 关及相关利益团体 的关系 合作满意度 90以上10分 75以上5分 75以下0分 3 内部制度流程优 化 5 制定餐饮事业部管 理流程和规章制度， 进行组织和流程的 优化 每镭交2次战略、组织 建设方面的改善方案采纳 度 70以上5分 50以上3分 50以下0分 4 团队建设 10 员工培养培训及队 伍建设工作 经理储备人员1名餐厅 经理及餐厅厨师长各1 名，基层员工流失率 15以下10分 20以下5分 20以上。分 5 紧急事件的处理 10 处理重大经营管理 事故,树立公司良好 的社会形象 及时做出适当响应，并上 报;公司品牌市场美誉度 在85分以上， 目标客户满意度90以上 10分 目标客户满意度75以上 5分 目标客户满意度75以下 0分 6 客户投诉及意见 处理 10 建立良好的对客关 系，征求客人对餐厅 的意见和建议,处理 顾客的意见和建议， 最大限度地满足顾 客用餐需求 顾客意见1小时内做出适 当回应且顾客满意度 90以上10分 80以上5分 80以下。分 7 每天营业报表签 批 5 审阅营业报表，进行 营业分析,并作出经 营决策 每天营业报表签批率 100 ,准确率100 达成5分 未达成0分 8 菜品创新 10 组织研究提高食品 质量、创新菜品品 种，修订月度餐牌， 制定成本标准 客人对菜品无投诉，每月 创新2道以上新菜品10 分 月投诉1次或每月创新1 谶榇5分 月投诉1次以上或菜品 无创新0分 9 阶段性沟通、检 查、推进 10 餐饮事业部管理岗 位工作的监督检查， 组织酒店事业部会 议,沟通、分析、总 结及检查工作 每月组织2次以上餐饮 事业部会议，月目标完成 90以上10分 80以上5分 80以下0分 10 策划及活动实施 5 协助市场部进行相 关市场调查及协助 组织策划活动的实 施工作 任务完成95以上5% 务完成80以上3任务 完成80以下0分 11 监督检查 5 对本部门员工进行 业务指导与制度执 行的监督检查 A）按照要求完成5邠） 违反制度1次3分C）违反 制度1次以上0 分 加权合计 行 为 序 号 行为指标 权 重 指标说明 考核评分 自 评 上 级 结 果 1 商业保密 25 1级:明知商业技术及信息的范围及要点 2级工作期间遵守单位保密协议,并积 极宣传正面信息 3级不进行商业性信息交易，不透露单 位发展的技术及战略 4级:维护公司商业机密并有实际案例 5级影响他人做好商业保密,离职后五 年不脱密的职业操守 1级5分 2级10分 3级15分 4级20分 5级25分 考 核 2 领导力 25 1级任命员工合理 2级:能正确评价员工付出与回报协调性 3级:对员工业绩与态度进行客观评价 4级：掌握岗位精确工作技术及全面专家 技术并组织实施产生良好效果，培训员工 为胜任力者 5级:影响力大，员工自愿追随并付出贡 献 1级5分 2级10分 3级15分 4级20分 5级25分 3 承担责任 25 1级承认结果，而不是强调愿望 2级承担责任,不推卸,不指责 3级:着手解决问题，减少业务流程 4级举一反三，改进业务流程 5级做事有预见有防误设计 1级5分 2级10分 3级15分 4级20分 5级25分 4 团队合作 25 1级尊重他人接纳不同意见合理和 包容 2级直言,分享他们的观点和信息使团 队前进 3级:支持团队领导者的决定,即使自己 有不同意见 4级 愿意提供即使是不属自己日常工作 职责范围的帮助 5级:跨边界建立关系以发展非正式及正 式工作网络 1级5分 2级10分 3级15分 4级20分 5级25分 加权合计 总 分 总分-业绩考核得分X ，+彳彷考核得分X J 考 核 人 签字： 年 月 日