洗衣房员工培训教程.ppt

洗衣房员工培训教程;一、洗涤原理简介;工业化洗涤: 酒店洗衣房大规模机器洗涤,是一种工业化洗涤,洗涤过程包含物理过程和化学过程,技术性较强,涉及到物理、化学、纤维、纺织、洗烫、织补、染色、保养、动力、机电、热学等。再加上服装设计与洗衣行业脱节，根本没有考虑到洗涤问题，所以说清洗布草本身就是一门学问。 ;二、污垢的分类;三、洗衣房工作的重要性;四、宾馆酒店洗衣房的工作性质;客房布草流程图;餐厅布草流程图;布草房 1Par;客衣流程;7、将洗衣袋口打结，方便运送，减少在途中遗失。交收要使用员工通道。 8、点数一切清楚后在交收记录上签名，所收集的衣物在洗衣房点数、打号。 9、如有快洗烫的衣物，应在黑板上标明快衣房号及取衣时间。每份衣物点数时，应注意数量是否与客人所填数量相同，如有不同，应立即通知部门主管处理。 10、将衣服颜色注于洗衣单上，以防止号码条洗涤时脱落，方便识别。 ;11、留意洗衣单上特殊要求：如快洗、浆衫补缀、去渍、何时送回，如何洗涤等特别处理，如有发现应在黑板写本卷须知或加特别记号。 12、每对袜子应用扣针扣在一起，点数或打号的工作台必须保持清洁，不可将脏物弄到客衣上。 13、如发现有遗失应立即通知有关各组效劳员查看寻找失件。品质控制：主要检查经洗烫的衣物是否清洁、烫好、纽扣是否脱落、脱线等情形。如有以上情形应送回重新处理或补缀，务求洗后衣物整洁完整。如有内裤、袜子、手帕等小件物品较易丧失，应尽快折叠好及时查号放入透明衣袋装好。;14、分类包装： 〔1〕按洗衣单的登记，在包装前必须核对清楚衣物颜色，并在包装袋上注明房号、包数，同时将洗衣单钉在挂衣袋或洗衣袋一起送回客房。用不同衣架分开水、干、烫等类衣物。T恤折叠妥当后再包装，客人特别要求挂衫除外。 〔2〕用较长洗衣袋应钉好脚底部，较小的衣物应用透明袋装好。 〔3〕收集烫好衣物时，在包装前剪去每一件衣物上的号码纸条。包装好的衣服排放好，挂件衣服用运衣架车顺序排列，而包件衣物那么用帆布车运送。;15、送递： 〔1〕检查、核对整理完全无误的客衣???楼层顺序送往各楼层。 〔2〕按送达洗衣登记记录上客衣总数送交楼层储藏室。 〔3〕与楼层效劳员核对签收送回衣物，在规定时间内送至楼层储藏室。 〔4〕衣物送递那么由楼层效劳员直接点交客人;客衣流程图;员工制服流程;员工制服流程图;国际洗衣标签;洗涤 Washing ;50;30;Drying 烘干;滴干后挂晾 “Drip〞.hang soaking wet;Iron 烫平;热度摄氏210℃华氏410℉ Hot 210℃/ 410℉;Bleaching 漂白;Dry Cleaning 干洗;任何附有此短线标志下，应将转速、湿度及热度减底。 A short line under the above inditaces reduce cycle moisture ,and/or heat.;布草的收集和分类;1、客房布草的收集;2、餐厅 的布草收集;3、布草的运输;4、布草的分类;五、水洗五要素;一 、水质;水质分析;洗衣房所使用的水：水质硬度应小 于68PPM为宜 当洗衣房所使用的硬度超过一定的标准时，应采取把硬水进行离子交换软化处理或洗涤时添加水处理剂的方法。 0~68PPM---------------软水 68~137PPM------------中等硬度水 137~206PPM-----------硬水 206~274PPM-----------硬度很大的水 274PPM以上-----------特级硬水 ;水中铁离子的含量; ;2、洗涤化学品简介;1、洗涤和去污;2、氧化去渍;;;;3、复原增白;4、调理保养;浆粉： A、作用 ： 1、 使织物挺括 2、形成保护膜，有利于下次洗涤。 B、使用条件 1、温度：40-50℃ 2、时间：5-6min 3、可与酸粉同时使用。 ;三、机械作用; 影响机械力的因素： 1、装载量：以洗衣机容量的80%为标准， 超载将影响布草的翻动和摩擦，减小机械和布草及布草和布草之间的摩擦、捶打力，影响洗涤效果，提高洗涤本钱和劳动强度。 2、水位：水位除了对化学品的浓度影响，对机械力影响也很大，它也将影响机器和布草及布草和布草间的相互作用力。 机械力可以促进化学作用的充分发挥。 ;水位、化学品浓度及机械力解释图;;四、时间;时间效果图;五、温度;六、洗涤程序;洗涤程序结构介绍;一、冲洗：洗涤程序的第一步，目的是润湿布草，去除水溶性污垢，一般使用高水位时间2-3分钟。 二、主洗：洗涤中关键的一步，通过润湿、乳化、溶解，除去布草上的污垢，洗涤时采用低水位，时间10-15分钟。一般采用高温洗涤。 三、漂白：漂白过程主要是一个化学过程，通过氧化去除布草上的色素。漂氯