DB45T2118-2020上林龙母文化节管理服务规范.docxVIP

ICS 67.260 X 08 DB45 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 45/T 2118—2020 上林龙母文化节管理服务规范 Management service specification for Shang lin dragon-mother culture festival 2020 - 06 - 18 发布 2020 - 06 - 20 实施 广西壮族自治区市场监督管理局 发 布 I DB45/T 2118—2020 目 次 前 言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 总体要求 2 5 活动场所 2 6 活动内容 2 7 活动管理 3 8 服务质量保障 4 DB45/T 2118—2020 前 言 本标准依据GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由上林县人民政府、南宁市市场监督管理局提出并宣贯。 本标准起草单位：上林县文化广电体育和旅游局、桂林旅游学院、上林县市场监督管理局。 本标准起草人： 王祖良、谢雨萍、李友军、韦泽伦、颜家兵、蓝江伟、张素梅、赵耀、杨慧敏、翁 潮红、蒋佳霖、潘善环、丁思聪。 III 1 DB45/T 2118—2020 上林龙母文化节管理服务规范 1 范围 本标准规定了龙母文化节管理服务的术语和定义、总体要求、节庆活动场所、节庆活动内容、节庆 活动管理、服务质量保障。 本标准适用于广西上林县龙母文化节管理服务，其他地区参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 10001.1 公共信息图形符号 第1部分：通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游休闲符号 GB/T 14308 旅游饭店星级的划分与评定 GB 15630 消防安全标志设置要求 GB/T 17217 城市公共厕所卫生标准 DB45/T 1163 农家乐质量等级的划分与评定 《餐饮服务食品安全操作规范》（市场监管总局（2018） 12号） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 龙母文化节 dragon-mother culture festival 在广西“三月三”节日中为祭祀龙母而组织的传承善良、勤劳、感恩、孝顺，弘扬“真、善、美” 良好品德的传统活动。 3.2 特掘 te jue 用于龙母文化节活动，形态为秃尾银龙的道具。 注： 道具来源于传说： 南宁市上林县塘红乡石门村有个妇女， 收养了一条小蛇。她剁猪草时， 不小心将小蛇的尾巴 剁断，因此将小蛇取名“特掘”（“特”壮话指未婚的男子，“掘”指没有尾巴，亦称秃尾银龙”）。 2 DB45/T 2118—2020 3.3 龙母 dragon mother 传说“特掘”的养母。 3.4 九龙祭母 nine dragons sacrifice to their mother 九条不同颜色的长龙拜祭龙母的仪式。 3.5 百鲤归海 one hundred carp were released into the sea 善男善女将鲤鱼放生到活动指定的水域 ， 以示慈孝美德的仪式。 3.6 百岁寿禄 centenarians received recognition 为评选出的“慈孝家庭 ”颁发牌匾的仪式。 3.7 五色祈福 five-color glutinous rice for blessing 主办方将黑、红、 黄、紫、 白五色糯米饭提供给客人， 以示风调雨顺，传承慈孝美德的仪式。 4 总体要求 4.1 弘扬传统文化，传承龙母文化 “善良、勤劳、感恩、 慈孝”的传统美德。 4.2 按相关规定申报龙母文化节活动。 4.3 具备相应的公共设施设备，应符合安全、环保、卫生要求。 4.4 具备接待客人用餐的场所，应符合 DB45/T 1163 或者 GB/T 14308 的规定。 4.5 提供饮用水，应符合 GB 5749 的要求。 4.6 有明显的标识牌，应符合 GB 2894、GB/T 10001.1、GB/T 10001.2 的要求。 4.7 活动应包含“九