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- 2023-11-07 发布于四川
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毒、个人卫生.供料人员在作业中如手部接触到其他非生产物料时,
毒、个人卫生.供料人员在作业中如手部接触到其他非生产物料时,须将手套更换并对手部进行清洗消毒再重新戴
高生产效率,组上换线时只需将公用器具拉至清洗区更换已清洗干净的公用器具,清洗干净灌装机、台面即可〔试
c、班前预进间检查着装,是否有带手机等物品、水鞋是否清洗干净、工帽口罩是否佩戴正确、有无进行粘发洗手
.3.5供料组3.5.物料是否先进先出,汁4h内能否生产结束,如有快超时的〔有4桶差1小时超时为一单
1. 目的
为确保作业人员更了解自己的工作内容 , 做到更好, 发现问题, 彻底解决, 不重复发生.
2. 适用范围
流水线、供料组、叠包间、记录员、冷却间.
3. 岗位作指南与注意事项
3.1 流水线
3.1.1 、计划完成率控制在 98%以上.
3.1.2 、每生产一种产品前, 须所有物料使用正确, 指导员首检签名后方可下线, 并做到每 15
分钟检查一次. 三组日期打印正确、封包效果良好{ 防止爆口〔主要由封口处有菜渣、标签、封口 机速度过快、温度不够而产生爆口〕、斜封〔纯属人为〕、皱封〔检查胶轮、皮带是否需要更换〕、 日期不明〔检查日期轮安装是否正确, 字粒是否用久磨平〕、装配克重在标准范围内{ 配菜须分开过 称, 不可只计总克重, 一定要按标示牌称重〔指导员根据记录员给的配料表核对后方可填写, 电子称
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