食品安全之水果知识知多少PPT课件.pptxVIP

食品安全之 宣讲人：XXX 宣讲日期：20XX Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa. Fusce posuere 水果的分类 果品因果肉和果核结构不同分为核果、仁果、浆果和壳果等 常绿果树---主产亚热带和热带地区； 落叶果树---主产温带地区 椰子、荔枝、芒果、咖啡、可可、香蕉、龙眼 梨、桃、苹果、葡萄 柑橘、甘蔗、李、樱桃、枇杷、龙眼、梨 有些是分布很广的，像桃、梨、香蕉荔枝芒果热带亚热带都有。 水果有枣、栗、桃、樱桃、石榴、菠萝等。 水果有柑橘、柿子、西瓜等。 水果有梅、枇杷、山楂、苹果等。 甘平类 体质较弱，面色苍白，自身产生热量少的人，应该选择温热性的水果。 温热类 寒凉类 常见水果属性 木瓜含有一种称为番木瓜的重要消化酸，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态;另一种果胶酶可消化淀粉。因此，夏天脾胃不好，容易消化不良的宝宝最适合吃木瓜。 木瓜 苹果 桃子 香蕉 苹果品种多样，外形美观，营养丰富并具有保健功能，是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。 桃子，富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。 香蕉营养价值相当高，是天然钾的来源，可以抑制