试论我国酒店业集团化经营模式.pdfVIP

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. . 2 0 旅 游 学到 7 卷 4 期 T O U R I S M T R I B U N E V o l 7 , N o . 4 19 9 2 试 论 我 国 酒 店 业 集 团 化 经 营 模 式 张 士 泽 ( 广 州 大 学酒 店 管理 系) ( 一 ) 。 的 展, 酒 已发 目 , 从 酒 经 过十 多年 发 我 国 店业 的数 量和规 模 皆 展到 相 当程 度 前 单 我 国 店业 。 , , , “ ” 是 的 也 是 从我 国酒 的个体 来看 我 国许 多酒 店 的 硬 件 相 当好 很现 代化 但 店业 的整 体或 。 群 体经 营能 力和效 果来 看 , 则显得 差 距较 大, 也 较脆 弱, 缺 乏在 国际 市场 的竞争 力 原 因之 一就 是我 国酒 店业 中的大 多数 酒 店均 属于 分 散 独立经 营。 它们往 往 有多 系统、 多层 次 、 多 部 门的 隶属

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