细胞中的糖类和脂质课件高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

细胞中的糖类和脂质第三节 什么是 糖 ？ 哪些含糖？ 思考1.为什么四幅图中都含糖？2.糖类的定义是什么？3.糖类在细胞中的作用是什么？4.细胞中的糖类主要由哪几类？阅读教材P23-25 细胞中的糖类1.组成元素糖类分子一般是由CHO三种元素构成的壳多糖（C H O N) 葡萄糖蔗糖直链淀粉…… 细胞中的糖类多数糖类分子中氢原子和氧原子之比为2：1，类似水分子，因而糖类又成为“碳水化合物”，简写为(CH2O）注意：不要误认为所有糖类中氢原子数和氧原子数之比都为2:1，如C5H10O4（脱氧核糖）；也不要误认为分子中氢原子数和氧原子数之比为2:1的都是糖类，如CH2O（甲醛）。 细胞中的糖类2.种类单糖二糖多糖葡萄糖果糖半乳糖核糖脱氧核糖蔗糖乳糖麦芽糖淀粉糖原纤维素壳多糖 单糖单糖：不能水解的糖类就是单糖常见的单糖：核糖、脱氧核糖、果糖、葡萄糖、半乳糖细胞生命活动所需要的主要能源物质，被称为“生命的燃料” 单糖C6H12O6C6H12O6C6H12O6C5H10O5C5H10O4 种类分布功能单糖五碳糖核糖C5H10O5细胞中都有组成RNA的成分脱氧核糖C5H10O4细胞中都有组成DNA的成分六碳糖葡萄糖C6H12O6细胞中都有生命的燃料果糖C6H12O6植物细胞中提供能量半乳糖C6H12O6动物细胞中提供能量单糖 二糖二糖：由两分子单糖脱水缩合而成，一般要水解成单糖才能被细胞吸收。