2023年食品类-酒、饮料及精制茶制造人员-茶艺师技师考试历年高频考点版（难、易错点荟萃）带答案.docxVIP

2023年食品类-酒、饮料及精制茶制造人员-茶艺师技师考试历年高频考点版（难、易错点荟萃）带答案 （图片大小可任意调节） 第1卷 一.单选题(共10题) 1.茶叶的品质特征即茶叶的 A.色、香、味 B.色、香、味、形 C.香、味、形 D.色、味、形 2.下列不属消防检查巡查内容的是 A.检查安全疏散设施 B.检查水管等设施 C.检查常用灭火器材设施 D.检查电器设备及线路 3.关于火灾疏散的方法错误的选项是 A.带头撤离 B.协助疏散 C.劝导疏散 D.强制疏散 4.安全生产是指在社会生产活动中 , 通过人、机、物料、（）的和谐运作，使生产过程中潜在的各种事故风险和（）始终处于有效控制状态。 A.工具；伤害因素 B.环境；潜在危险 C.工具；潜在危险 D.环境；伤害因素 5.到茶叶店买茶，要注意茶叶的香气，因为任何品种的茶叶都带有香气，如果闻到了（），说明茶叶已经开始变质。 A.霉干之气 B.阴馊之气 C.腥臭之气 D.霉湿之气 6.元代的（）茶具声名鹊起。 A.唐三彩 B.钧窑瓷 C.陶器 D.青花瓷 7.茶叶的质量标准主要是指茶叶