《荔浦芋种芋繁育生产技术规程》 编制说明.docVIP

PAGE 7 团体标准《荔浦芋种芋繁育生产技术规程》 （征求意见稿）编制说明 一、项目来源 根据《关于下达2023年第十六批团体标准制修订项目计划的通知》（桂标协〔2023〕62号）文件精神，由荔浦市农业农村局提出，荔浦市农业农村局、广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所、荔浦市名特优农产品协会等单位共同起草的团体标准《荔浦芋种芋繁育生产技术规程》（项目编号：2023-1602）获批立项。 二、项目背景及目的意义 2022年9月，广西壮族自治区财政厅、农业农村厅印发《关于发布广西壮族自治区2022年重点强农惠农政策的通告》中指出：围绕生产标准化、产品特色化、身份标识化和全程数字化，完善相关标准和技术规范，支持开展地理标志农产品特色种质保存、特色品质保持和特征品质评价，推进全产业链生产标准化，挖掘农耕文化，加强宣传推介，强化质量安全监管和品牌打造，推动地理标志农产品产业发展。 为了激励广大农户种植荔浦芋，2022年，荔浦市根据自治区《关于印发广西特色农产品优势区创建实施方案的通知》精神，出台《荔浦市2022年荔浦芋绿色种植示范基地扶持项目实施方案》，全面推进荔浦芋广西特色农产品优势区建设。 荔浦市是中国独一无二的荔浦芋原产地，荔浦芋种植具有独特的地理环境和历史文化底蕴，其种植规模和加工技术全国排名第一，是全国最大的荔浦芋生产、加工、出口基地。荔浦芋在荔浦市栽培历史悠久，汉元鼎6年（公完前111年），荔浦置县，相传有来自福建漳州的宾客带来当地特产槟榔芋头，之后城西关帝庙前便有一块芋头生长，也许是荔浦的气候地理环境特别适合芋头生长，至明朝洪武年间繁衍于荔江之滨永苏里，成为远近闻名的一味蔬菜，称为荔浦芋，至今已有上千年历史，荔浦农人也逐渐独特栽培管理方法，使荔浦市产出的荔浦芋具有香、酥、粉、糯、甜、软、鲜的特殊风味，以营养丰富、肉质酥软、味道芬芳的特点居各种芋头之上，被誉为“芋中极品”。 古往今来，无数有志之士曾把荔浦芋引种到邻近省县种植，虽外观相似，品质却与荔浦芋大相径庭。据史书记载，清朝康熙48年（公元1709年），荔浦芋作为广西贡品进贡给朝廷，新中国成立后，荔浦芋也一直作为广西重要的外贸产品出口。 荔浦芋 2000 年获国家地理标志证明商标、2005 年获国家质监总局地理标志认证，2015 年获农业部地理标志，2017-2020 年中国百强农产品区域公用品牌，2018 年列入首批广西农业品牌“广西好嘢”目录、2019 年获绿色认证2021 年获香港认证中心颁发的优质“正”印认证，2022 年荔浦芋品牌价值评价 14.18 亿元。目前，荔浦芋年种植面积已发展到 5.18 万亩，亩产平均达到2000 公斤，总产量达 10 万吨，形成了种植-流通-贮藏-加工的完整产业链，种植及加工销售产值超过20亿元。 随着2000年“荔浦芋”证明商标的注册成功，荔浦芋优质高产栽培技术及深加工技术的进步，荔浦芋种苗提纯复壮、地膜栽培、品质标准、土肥规律研究的逐步完成。不难预见，早已香飘四海、誉满九州的荔浦芋无论在国内、国际市场，都还有很大的潜力可挖掘。荔浦市是国内最早的芋头健康组培苗试验示范基地，目前是广西最大的芋头组培苗及健康种芋集散中心，所以，制定荔浦芋种芋繁育生产技术标准，提高荔浦芋产量，保障广西荔浦芋的优良品质，保障广西荔浦芋品牌，提高广西荔浦芋在国内外市场的影响力和竞争力，带动广西农户增产增收，非常有必要制定团体标准《荔浦芋种芋繁育生产技术规程》，科学合理管控荔浦芋种芋繁育生产，通过标准来规范广西荔浦芋种芋繁育生产的技术要求，促进广西荔浦芋向绿色、生态、高质量发展十分必要。 通过制定团体标准《荔浦芋种芋繁育生产技术规程》，以标准为抓手，统一规范广西荔浦芋种芋繁育生产技术要求，规范广西荔浦芋种芋繁育生产管理措施，对保证广西荔浦芋的品质和特色，打造广西荔浦芋区域品牌，推动广西荔浦芋产业高质量发展，助力乡村振兴具有重要意义。 三、项目编制过程 （一）成立标准编制工作组 团体标准《荔浦芋种芋繁育生产技术规程》项目任务下达后，荔浦市农业农村局、广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所、荔浦市名特优农产品协会等成立了标准编制工作组，起草单位制定了起草编写方案与进度安排，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作。具体由荔浦市农业农村局、广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所、荔浦市名特优农产品协会等相关单位人员配合。 编制工作组下设三个组，分别是资料收集组、草案编写组、标准实施组。 资料收集组负责国内外有关荔浦芋种芋繁育生产技术的文献资料的查询、收集和整理工作，查阅前人对荔浦芋种芋繁育生产技术的研究情况和目前科学界对荔浦芋种芋繁育生产技术的研究进展。 草案编写组负责起草标准草案、征求意见稿和标准编制说明、送审稿及编制说明的编写工作，包括后期召开征求意见