预包装食品标签培训.pptx

1 预包装食品标签培训 3提纲 食品标签标准实施的背景和意义食品标签标准执行对食品供应商及生产商的影响《GB 7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则》解析《GB 28050-2011食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》解析《 GB 13432-2013 预包装特殊膳食用食品标签》解析案例讨论及答疑 第一部分3 食品标签标准实施的背景和意义 食品标签标准实施的背景和意义指导消费者选购食品促进销售向消费者承诺维护食品生产者的权益， 促进市场公平竞争4 食品标签标准实施的背景和意义5 食品标签标准的法律依据《食品安全法》第六十七条预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明 下列事项：（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及 其含量。食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。 食品标签标准实施的背景和意义6 食品标签标准的法律依据第六十九条 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。第七十一条 食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得 涉及疾病预防、治