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冬季消化道形态特征及食物颗粒分布 反刍动物是食草动物中的一个特殊群体。在生存和发展过程中，其胃肠道的形态、结构和功能对食物有不同的适应性，因此提出了不同的营养适应性对策（hofmann，1973）。Hofmann 根据非洲29种反刍动物的食性和消化道的形态结构,将反刍动物划分为精饲者(concentrate selector)、粗饲者(roughage feeder)和混饲者(mixed feeder)3种营养适应对策类型,食物中可消化物质含量存在差异,致使反刍动物的消化器官产生了不同的形态结构和生理机能(Hofmann,1973,1988,1989)。关于反刍动物营养适应对策划分的争论,目前主要集中于反刍动物的体型大小、相对的能量需求、瘤网胃容纳食物的能力和食物在消化道内的流通率上(Hofmann,1989; Illius and Gordon,1991,1992)。消化道内食物颗粒的大小是影响反刍动物食物流通率的重要因素(Smithet al.,1983; Pearce, 1967),因而对消化道内及粪便食物颗粒大小的研究报道日趋增多(Poppiet al., 1980; Nygren and Hofmann, 1990; Clausset al., 2001,2002)。纤维性食物在瘤网胃的移动速率主要是由经消化后的食物颗粒大小决定的,小颗粒食物通过瘤网胃的时间相对快一些,