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生物化学A　（山东联盟）智慧树知到课后章节答案2023年下青岛农业大学 青岛农业大学 第一章测试  生物化学的主要研究内容有哪些？（ ）A:其他 B:生物大分子的新陈代谢规律 C:遗传物质的传递和表达 D:生物大分子的结构、性质和功能答案:生物大分子的新陈代谢规律;遗传物质的传递和表达;生物大分子的结构、性质和功能  第二章测试  加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是 （ ）A:盐酸胍 B:硫酸铵 C:十二烷基磺酸SDS D:尿素(脲)答案:硫酸铵  以下蛋白质中属寡聚蛋白的是（ ）A:肌红蛋白 B:血红蛋白 C:Rnase D:胰岛素答案:血红蛋白  利用分子筛原