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Word 各种管理制度 厕浴卫生 〔管理制度〕 厕所建筑符合现场平安管理措施中规定的要求，各种管理制度 。厕所屋顶墙壁严密，外窗装设纱罩，有排风及冲洗设施。 郑小林负责厕所冲洗、清理和清扫环境卫生每天早、晚分别清 扫厕所卫生一次。每天对厕所进行消毒处理，按需喷洒药剂进行除蚊、 灭蝇、除味，保证无病源孳生。 现场全部人员不得破坏厕所卫生设施和卫生条件。不随地大小 便，不得乱扔卫生用品，便后冲洗厕所。 洗浴人员必需节省用水，洗浴后应顺手关闭水龙头及热水器通 电电源。洗浴时谨防跌倒摔人，最好三五人一起洗浴，以防触电、晕 倒等事故发生。 洗衣机内不要放过多衣物，防止损坏公共设备。加强互相监督， 违背制度者，将按文明施工管理规定处以罚款。 办公室管理制度 一、办公室内外卫生管理制度： 1.办公区各办公室室内卫生由本科室项目管理人员轮番清扫。 每天负责对办公室内办公桌、办公椅、〔档案〕柜、门窗、玻璃以及 地板等进行卫生清理工作，会议室及项目经理办公室室内卫生由专人 负责清扫卫生。室外地面及走廊专人负责洒水和清扫。室外花盆专人 负责浇水。 第 1 页 Word 2.办公室内桌椅和玻璃应常常擦拭，保证窗明地净，无积水、 无蝇、无鼠。 3.全部管理人员不得在办公区室内外随便丢弃废纸、 废物和乱倒废水，严禁随地吐痰、乱扔烟头。 二、办公室内外环境 管理制度： 1.项目管理人员应对办公室室内环境负责，室内文具应摆放整 齐，桌椅不得损坏，并保证办公桌椅和其它办公设备设置于固定位置， 不得随便挪动。 2.办公室室内不得乱接插头、乱用电器，离开办公 室后关闭全部用电设备、关锁门窗，防止发生失火、丢窃等事故。 3.项目管理人员在办公室办公过程中应注意个人形象，整齐、 洁净穿戴项目发放的工作服，做到不赤背、不穿拖鞋。 4.项目管理人员在办公过程中，不得大声喧哗，制造噪音而影 响他人工作。 5.全部管理人员不得以任何理由在办公室内进餐。 6.办公室内不得播放音乐、看电视，不得在办公室内谈天、喧 哗有意制造噪音影响他人正常工作。严峻不遵守办公室制度者，予以 罚款，看法恶劣屡教不改者甚至赐予除名处分。 餐厅管理制度 1.遵守食堂开饭时间。 2.有秩序排队领取托盘及餐具。 3.敬重厨房管理人员的分餐制度，不得提出无理要求。 4.早餐自带餐具，并自行保管;中餐及晚餐使用统一餐盘打饭， 餐盘由食堂集中洗刷保管。 5.中午不得饮酒，不得剩饭，提倡节省、杜绝铺张。 6.吃饭期间不得大声喧哗、打闹、争抢食物;杜绝不文明现象发 第 2 页 Word 生。 7.餐后垃圾倒入垃圾桶，不得在餐具里遗留剩饭、剩菜，不得 在餐桌上遗留垃圾;餐具按指定位置叠放整齐。8.餐后桌椅摆放整齐， 全体员工必需遵守。 9.加班管理人员请提前通知厨房管理肖师傅 (电话： 留餐并说明时间。 10.项目部管理人员必需遵守以上规定，严峻不遵守餐厅制度者， 予以罚款，看法恶劣屡教不改者甚至赐予除名处分。 管理人员食堂管理制度 一、 食堂食品选购及加工管理制度： 1.选购食品的车辆、容器要清洁卫生，做到生熟分开，防尘、 防蝇 、防雨、防晒 ，资料共享平 台 《各种管理制度 》 (https://.)。不得选购制售腐败变质、霉变、生虫、有异 味等的食品。 2.食品不得接触有毒物和不洁物等。 3.储存食品要做到通风、防潮、防虫、防鼠。主副食品、原料、 半成品、成品要分开存放。 4.盛放油、盐调料的容器要做到见本色，加盖存放，清洁卫生。 5.制作食品的原料要新奇卫生，各种食物要烧熟煮透，以免食 物中毒发生。 6.制售过程中的刀、墩、案板、盆、筐等要清洁卫生， 生熟分开。 7.公共食用器具要洗净消毒，应有上下水