15醇课件 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3 .pptxVIP

第三章 烃的含氧衍生物;天津市春季学期中小学精品课程资源; 烃分子中的氢原子可以被羟基（—OH）取代而衍生出含羟基化合物。; 烃分子中的氢原子可以被羟基（—OH）取代而衍生出含羟基化合物。;一、醇的分类;2. 根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为一元醇、二元醇、三元醇…… ;乙二醇 和 丙三醇 都是无色、粘稠、有甜味的液体，都易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。例如，汽车用乙二醇防冻液；丙三醇（俗称甘油）吸湿性强，常用于配制化妆品。;CnH2n+1OH 或 CnH2n+2O;醇的命名;醇的命名;名称; R;下表是含相同碳原子数不同羟基数的醇的沸点比较;由于羟基数目增多，使得分子间形成的氢键增多、增强。 ;1. 与金属钠的反应：;1. 与金属钠的反应：;三、醇类化学性质 — 以乙醇为例;天津市春季学期中小学精品课程资源;天津市春季学期中小学精品课程资源;天津市春季学期中小学精品课程资源;① 放入碎瓷片的作用？ ;④ 温度计的位置？;⑥ 混合液颜色如何变化？为什么？;3. 取代反应 ①酯化反应： 断键位置：酸的羧基断裂C-O键，醇的羟基断裂O-H键;CH3CH2 -OH + H-Br CH3CH2 -Br + H2O;CH3CH2-OH+H-OCH2CH3 CH3CH2OCH2CH3+H2O;4. 氧化反应;事故调查显示：大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。此反应被用于交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法。 ;实验：把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化， 并小心扇闻试管中液体产生的气味。;2Cu+O2 2CuO ; 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O; CH3CH2OH;CH3－C－OH;天津市春季学期中小学精品课程资源;课 后 作 业 题;下列各醇，能发生催化氧化的是（ ） ; 愿同学们振奋精神、志存高远、 只争朝夕、不负韶华，创造出属于自 己的不凡！;同 学 们 再 见 ！