老保健社区护理骨干演示文稿.pptVIP

铁：瘦肉、猪肝、菠菜、紫菜、黑木耳等。 碘：老年人甲状腺分泌减少，应适当增加摄入。海带、紫菜、海鱼等。 锌：主要食物来源动物性食品。 铬（尤其是三价铬）：主要食物来源是啤酒、酵母、牛肉、肝脏、粗粮、蘑菇等。 硒：保护心脏，延缓衰老。黑色食品中含量丰富。 本文档共91页；当前第63页；编辑于星期二\19点4分 维生素的主要功能 1. 维护人体健康、促进生长发育。 2. 调节生理功能、延缓衰老。 可分为 水溶性维生素（如维生素C、B族维生素）：主要来源于新鲜蔬菜、水果。 脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K）：主要来源于肉类。 本文档共91页；当前第64页；编辑于星期二\19点4分 2.心血管系统的变化冠状动脉粥样硬化引起心肌缺血，心输出量减少；起博细胞减少，心率减慢；血管的变化使血压尤其收缩压明显升高，静脉压下降；血管壁弹性下降，出血、瘀斑。 3.呼吸系统的变化 咳嗽反射减弱，支气管粘膜清除能力减退，合成分泌性免疫球蛋白A（sIgA）减少。喉反射减退。肺泡残气量增加、气道阻力增加、肺泡通气量降低；弥散功能和换气功能下降。易发生呼吸系统感染、误吸、误咽。 本文档共91页；当前第31页；编辑于星期二\19点4分 4.消化系统的变化 牙齿脱落、唾液分泌减少、味觉减退、吞咽能力下降，影响食物摄入和消化。 食管粘