常用食物含磷量表.docxVIP

常用食物含磷表 穀物： 麵 筋 麵 筋 米 粉 麵 (熟) 米 (熟) 麵 包 35 37 42 51 67 油 條 麵 線低筋麵粉營養麵粉 糯 米 79 87 96 112 120 高筋麵粉 糙 米 小 麥 燕 麥營 養 米 175 280 405 451 516 油脂： 油 油 花 生 油 沙 油 0 0 0 粟 子191 粟 子 191 豌 豆 387 脫質花生 粉 瓜 子 777 黃 豆 干 194 花 生 米 392 984 冬 粉 30 油 豆 腐 230 黃 豆 506 花 生 乳 36 臭 豆 腐 257 豆 皮 560 豆 漿 40 豆 腐 乳 301 蠶 豆 570 豆 腐 169 紅 豆 318 芝 麻 574 味 噌 170 豆 320 乾 子 583 4.澱粉質根莖 4. 澱粉質根莖 蒟 蒻 7 荳 薯 14 馬 薯 58 荸 薺 72 藕 粉 80 角 104 甘 薯 110 5. 水產食品 海 帶 海 帶 6 蛤 蜊 128 鯉 魚 174 白 鯧 137 旗 魚 179 河 鰻 馬 加魚 鯊 魚 小 管 240 海 8 249 鱔 魚 蛤 仔 54 85 蝦 海 鰻海螃蟹 (蟳) 139 151 黑 鯧 烏 魚 184 198 257 257 蚵 仔 105 153 脫 裟 204 魚 鬆 291 脆 魚 丸 115 吳 郭 魚 154 白 帶 魚