湖南农大《作物栽培学》总论-第5章.pptVIP

三、涝灾后的应变技术 5 ㈠ 涝灾的危害 淹没：植株被水或泥沙埋没； 直接机械伤害：折断、压倒等； 病菌侵袭：器官损伤诱导病菌侵。 4 ㈡ 涝灾灾情评估 首先调查是何种作物受涝（抗涝作物：高梁、黑豆、水稻、莲藕；一般耐涝作物：玉米、小麦；怕涝作物：棉花、甘薯、谷子、花生、芝麻）； 其次调查受灾面积、受灾时期、淹没程度积数量、倒伏程度及多少、埋没程度及多少和叶片受损程度等； 第三，认真分析调查结果，作出合理评估，以决定去留、补种还是重种。 3 ㈢ 涝灾后的补救措施 1、抢收 已经成熟的作物，应及时抢收。 2、排水 高温烈日下，排水不能一次排干，阴雨天可一次排干。 3、打捞漂浮物和洗苗、扶理 防止漂浮物压伤作物；洗去叶片上的泥沙；扶理视气孔而定。 2 4、补苗 苗期受涝，及时补蔸。 5、加强管理 追肥（适量追氮，辅以磷钾）。 看天、看苗科学管水（长江流域涝灾后往往是晴天，因此，排涝宜在夜间进行）。 防治病虫害（新生嫩叶最易遭病虫危害。如：水稻新生叶易遭纵卷叶螟危害，受涝稻株易感染白叶枯病和纹枯病）。 1 思考题 1、如何确定作物的收获适期？ 2、作物遭受霜冻、雹灾和涝灾后，应采取哪些主要对策？ THE END * * 小麦成熟期 图片来自网络 玉米成熟期 图片来自网络 棉花成熟期 图片来自网络 油菜成熟期 图片来自网络 ㈡ 块根、块茎的收获期 甘薯、马铃薯、甜菜等：以地上部茎叶停止生长，逐渐变黄，地下部基本停止膨大，干物重达最大时为收获适期。 33 ㈢ 茎叶产品收获期（工艺成熟期） 甘蔗：叶片变黄时收获最好，但要考虑糖厂开榨时间。 烟叶：是自下而上逐渐成熟，特征是叶色变淡（由深绿变成黄绿），厚叶起黄斑，叶片茸毛脱落、有光泽，叶尖下垂，主脉乳白、发亮变脆等。 麻类作物：以中部叶片变黄、下部叶面脱落时为工艺成熟期。 32 二、收获方法 ㈠ 刈割法 禾谷类作物、牧草作物采用此法。 有人工收获、机械收获之分。 31 图片来自网络 ㈡ 摘取法 棉花、绿豆等成熟期较长的采用此法。 随熟随采，分期分批采摘。 图片来自网络 29 ㈢ 掘取法 用于甘薯、甜菜、马铃薯等作物。 先将地上部分割去，然后用锄头挖掘。 大面积栽培时可用机械翻出块根或块茎。 28 “摆一摆，盖一盖，捡一捡” 图片来自网络 三、产后处理和种子贮藏 ㈠ 产后处理 1、种子干燥 禾谷类作物收割后，立即脱粒、干燥。 棉花须分级、分晒、分轧，以提高经济效益。 种子干燥的要求：禾谷类作物籽粒含水量部高于12%~13%，油料作物的种子含水量不高于9%~10%。 27 2、薯类保鲜 注意3个环节—— 一是收、运、贮过程中尽量避免损伤破皮； 二是入窖前严格选择，剔除病、虫、伤薯块； 三是加强贮藏期间的管理，特别注意调节温度、湿度和通风。 26 3、产品初加工 甜菜：切除干枯叶柄及不利于制糖的青顶和尾根。 甘蔗：剥去蔗叶，切去根、梢。 麻类作物：剥制、脱胶、晒干、分级整理。 晒烟：晾、晒使鲜叶干燥、定色，有的还需发酵调制。 烤烟：烤房火管加热调制。 25 ㈡ 种子贮藏 1、种子寿命 种子从生理成熟到生命力丧失的生活期限称为种子寿命。 种子寿命受遗传、成熟度、饱满度、机械损伤、环境条件等影响。 24 种子贮藏的目的就是最大限度地延长种子寿命。 对大多数作物种子来说，降低贮藏温度与湿度能延长种子寿命。 常温下——几年； 低温干燥种子库（温度－18～－10℃，相对湿度35%~40%）——50年以上； 用液态氮（－196℃）——更长。 23 2、贮藏技术 一般的种子仓库没有温度调控设备，因此，种子安全贮藏主要依靠控制种子水分和仓库的湿度。 含水量高于14%会缩短种子寿命，低于13%比较安全，6%~8%最安全；过低（低于4%~5%）也会影响种子寿命。 22 以营养器官为播种材料的甘薯、马铃薯、甘蔗等的贮藏不同于一般种子，贮藏期间需要较高的温、湿度和较好的通风条件。 21 第十节 灾后应变栽培技术 一、霜冻应变栽培技术 二、雹灾应变栽培技术 三、涝灾应变栽培技术 20 一、霜冻应变栽培技术 19 ㈠ 霜冻的类型及霜冻的危害 按发生时期分，可分为秋霜冻（早霜冻）、春霜冻（晚霜冻）和夏霜冻。 霜冻的危害实际是低温引起的危害——破坏原生质结构，导致细胞死亡；通过机械挤压和引起细胞严重脱水对细胞造成危害。 18 ㈡ 对灾情和后效的评估 灾情评估： 霜冻发生后，要进行调查，对不同作物的受害类型、受害日期、受害面积及受害程度作出准确判断分析； 要特别注意对隐蔽性部位及关键部位（生长点、基干、根系）的伤害及其后效的观察与分析。 17 霜冻级别的划分标准 一级（轻霜冻）——叶尖、叶片轻微受冻，但能恢复； 二级（中霜冻）——叶片大部分冻枯，部分植株倒伏； 三级（重霜冻）——地