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清水县蔬菜产业现状及发展对策 赵彦仓;刘俊儒 【摘要】分析了清水县蔬菜产业现状和发展优势，针对存在的问题，提出了合理规划 布局;培育龙头企业;实施品牌战略等发展对策。 【期刊名称】《甘肃农业科技》 【年(卷)，期】2012(000)001 【总页数】3页(P48-50) 【关键词】清水县;蔬菜产业;现状;发展对策 【作者】赵彦仓浏俊儒 【作者单位】甘肃省清水县农业科技示范园区，甘肃清水741400;甘肃省清水县农 业科技示范园区，甘肃清水741400 【正文语种】中文 【中图分类】S63 清水县位于甘肃省东南部，渭北陇山西南麓，陇中黄土高原东部，属中温带落叶阔 叶林褐土和森林草原黑垆土地带。年平均温度5~8^,地势东高西低，气候垂直 变化明显，类型多样，雨量丰沛，地表径流丰富，农牧业资源丰富。境内牛头河、 后川河沿岸的河滩地、缓坡地及谷盆地，土壤肥沃，无工业污染，是发展春秋多茬 和高山冷凉蔬菜生产的理想地带。近年来，清水县全面实施五大区域布局开发和 “6431”工程建设战略，使蔬菜产业发展迈出新步伐，已成为清水县最具竞争力 的种植产业。 1现状 1.1设施蔬菜发展较快 目前已在红堡、永清、白沙等乡（镇）建成塑料大棚2 646座，生产蔬菜种类达 10余种，节水灌溉、配方施肥、病虫害综合防治等新技术得到推广应用，生产能 力有了较大提高。单棚产值达3 400元，最高产值达12.00 万元/hm2，蔬菜种植 效益明显提高，呈现出基地规模化、生产方式多样化、种植模式多元化的可喜局面。 在红堡、永清镇建成日光温室39座，虽然规模小，但种植农户基本掌握了较先进 生产技术，最高产值达21.00 万元/hm2o 1.2园区建设初具规模 经过3 a多的努力，一个集科技创新、生产示范、技术培训于一体的现代农业高科 技示范园区初具规模。已建成2 800 m2的五连栋大型温室1座，展示番茄、甜 瓜、黄瓜无土栽培1 560 m2，开展穴盘育苗1 200 m2以上。建成500座镀锌钢 管塑料大棚，展示蔬菜新品种26个，示范标准化栽培技术7种、多茬种植模式6 类，产值达 12.00 万元/hm2o 1.3露地生产示范效益好 目前露地蔬菜示范种植面积达1 000.0 hm2，其中甜玉米133.3 hm2，芦笋 133.3 hm2，主要分布在黄门乡；架豆10.0 hm2，地膜马铃薯20.0 hm2，主要 分布在秦亭、红堡、白沙等乡（镇）；复种大白菜466.7 hm2，甘蓝133.3 hm2， 萝卜133.3 hm2，花椰菜20.0 hm2，主要分布在红堡、永清镇。2009年露地蔬 菜产量达4.5万kg/hm2以上，产值达2.25 万元/hm2左右，是当地大田玉米产 值的2倍，示范效益好。 1.4产业化步伐加快 为了推进蔬菜生产的产业化发展步伐，清水县千方百计引进企业，积极发展订单蔬 菜生产。目前已引进天水瑞德有限公司、天水昌盛食品有限公司等数家龙头企业， 发展订单蔬菜266.7hm2，其中芦笋133.3 hm2、甜玉米133.3hm2，西班牙辣 椒、水果型黄瓜20hm2以上，生产外销蔬菜2000t以上，总产值在500万元以 上。 2发展优势 2.1自然优势 牛头河、后川河沿岸光热资源较丰富，水质清辙无污染，无霜期长，秋延后蔬菜供 应期可延长至11月中下旬，是天然的秋菜生活温室，是生产菜豌豆（荷兰豆、甜 脆豆）、反季胡萝卜、娃娃菜、花椰菜、大白菜的理想地带，也是推广春夏早熟马 铃薯复种秋延后花椰菜、青笋等多茬口蔬菜生产模式的适宜区域，具有周边地区难 以比拟的优势。 2.2生产季节及市场优势 无论是河谷地生产的早熟马铃薯、秋延后花椰菜，还是高山菜豌豆、胡萝卜，由于 生长环境适宜，产品无污染、无公害、品质优。清水县春季气温回升较周边的甘谷、 武山、秦安县缓慢，早熟地膜马铃薯收获期较甘谷晚15~20 d,上市期恰好填补 了小淡季；同时，清水县的高山菜豌豆、花椰菜、胡萝卜、娃娃菜上市期正值全国 短缺的7月下旬至9月上旬，产品上市期价格好，销售畅。 2.3交通优势 清水县至陕西陇县的县级主干道可将产品运往西安、郑州、广州等地，区位优势明 显。 3存在问题 3.1生产管理粗放 清水县降水相对丰沛，山地多，川水地少，是典型的雨养农业区。长期以传统农业 生产模式为主，〃广种薄收”的传统经营理念与蔬菜生产的劳动密集、投入高、管 理精细之间形成较大反差，农户接受和应用新技术的能力较低，蔬菜生产管理水平 较低，影响了种植效益的提高与生产规模的扩大。 3.2技术推广能力不足 受各种因素的影响，县乡蔬菜科技力量较弱，乡镇一级没有蔬菜生产技术推广机构， 全县仅有6个蔬菜专业合作社，技术服务能力不能满足当地蔬菜生产的需求。 3.3农田水利设施落后 清水县的农田水利设施建设相对落后，有近1/3的