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火龙果又名神龙果，为仙人掌科三角柱属多年生热带植物，原产于南美洲。为了实现南果北 栽，现一在山东日照试种成功，并培育出多个适合北方种植的红肉，白肉火龙果品种，为了 进一步推广种植，现将其产品特性和栽培技术要点介绍如下。 应用价值 火龙果的果实椭圆形，外披红色鳞片，形状像狮子头，果瓢有红白两种颜色，它不仅含 有丰富的维生素B1、B2、B3、C，还含有大量的天然纤维素、葡萄糖、胡萝卜素、钙、磷、 铁以及人体所需的矿物质，营养丰富，而且还具有解毒、滋润肠胃、清血、降火、降血压、 降胆固醇、防止血管硬化、便秘、贫血、口角炎、感冒等功效，此外还是糖尿病人的专用水 果。由于它是野生植物，适应性、抗病性非常强，基本不用农药，是无公害绿色浆果，其果 实不仅可以鲜食，还可以加工成各种果汁，火龙果的花还可用来做菜，炒食、做汤、凉拌。 火龙果花果期长达3?4个月，观赏价值很高，不仅能做室内盆景，还是理想的观赏型植物， 同时也是酿酒的原料。 植物学特性 火龙果主根不明显，侧根较发达，横向分布直径可达2米以上，大部分根系分布在10? 20厘米表土层中；火龙果是附生性多浆植物，其叶为适应长期干旱的环境而退化成针状刺， 肉质化茎取代了叶的功能。植株高达2米，茎呈三棱形，深绿色，多分枝，长50?70厘米， 茎粗5?6厘米；花期5?11月份，花漏斗形乳白色，直径可达25厘米，长30厘米，具芳 香气味；果实椭圆形，长13?15厘米，宽9?12厘米，红色，果肉白色或红色，有香味， 含糖12?15度，一年内陆续开花5?6批，单株结果20个以上，单果重0.4?0.75公斤，丰 产期可达30年以上。 棚室的选择 普通的二代日光温室大棚都能种植。棚室后墙高2米，棚脊高2.5?3米，跨度一般9-11 米，长度50-90米左右为宜，以防老化聚乙烯无滴膜作棚膜，提高光能利用率，寒冷地区加 厚防寒草帘或纸被，以备阴、雪严寒冬季增温。 对环境与土壤的要求 温度 火龙果喜温暖，最佳生长温度为20?30C较高的昼夜温差有利于养分的积累。实验数 据表明，火龙果植株在8。。生长缓慢，低于0。绘受冻害，高于35°C或低于8°C时则进入休眠 或半休眠状态。 光照 火龙果喜光但也较耐阴，充足的光照可使植株强壮，多孕蕾，反之可导致植株徒长。 水分 火龙果植株耐旱能力强，空气湿度保持在60%?70%为最佳，田间浇水次数与多少依不 同生长季节而定。一般春天地温低蒸发量小，植株生长缓慢，水分消耗少应少浇水，春夏交 错季节，光照充足，且大风，蒸发量大，此时应适当多浇些水。在盛夏阳光强烈，气温过高， 植株会出现短时休眠，应少浇水，同时加盖遮阳网降温，并注意排涝防汛，田间忌积水，避 免烂根。秋天来临，气温适宜，加之昼夜温差大，植株生长快，应适当多浇水。天气炎热、 气温高的季节浇水以早晨或傍晚为好。植株生长旺季适宜勤浇水，在挂果期以土壤不湿不干 为宜，采果前5天应停止浇水，以利糖分的积累。 土壤 火龙果对土壤的适应性很强，但以疏松透气、排水良好、保水保湿性强、富含有机质的 壤土为好，土壤pH值6?7为宜，黑黏土、红黏土应掺以沙子、稻壳、锯末、草炭等进行 改良。 火龙果栽培用肥在苗期以氮肥为主，进入花果期应以磷钾肥为主，腐熟的家畜、家禽粪、 腐叶土、豆饼、花生饼、骨粉、贝壳粉等都是很好的肥源，育苗田整地做畦时，每亩施腐熟 有机肥1500?2000公斤，过磷酸钙100?150公斤。与4?5厘米表土混合均匀。种条扦插 后，结合浇水每隔10?15天施1次复合肥，每亩施5?7公斤。大田栽培，每亩施有机肥 4000公斤，过磷酸钙100?150公斤。在春秋两季的旺长期，每隔15天施1次以氮素为主 的复合肥，夏季高温期植株进入半休眠状态，应暂停施肥，秋后天气转凉，植株生理活动缓 慢，仅可施以稀薄肥水，冬季植株处于冬眠状态要停止施肥。施肥时间应选择晴天早晨或傍 晚进行，雨后2?3天施肥效果更佳。施肥浓度应掌握薄肥勤施。在挂果期应施一些富含多 种微量元素的肥料，以提高果实的品质。 5种植技术 大田定植 畦面宽1.4米，两畦间预留40厘米间隙做20厘米深的沟，沟内土均匀撒在畦面上，使畦 面中间高两肩低。 种植密度 以水泥柱水平棚架为例，行距2米，株距1.2-1.5米，一柱4株。亩留苗600?700株。 适时定植 火龙果一年四季均可种植，但以3?5月为宜。 田间整枝打杈 火龙果成苗栽植后15?20天可发芽，植株生长迅速，平均每天长高2厘米以上，在生长 过程中会生出许多芽苞，因此，应注意整枝，一般前期只留一个主干，其余侧枝全部剪除， 待主茎长至所需高度(1.5?1.8米)时再行打顶。促其滋生侧枝即以后的结果枝条，预留枝 数一般每株10?15条，随着侧枝的生长，要合理分布空间，对于侧枝上过密的枝杈要及时剪 掉，以免过多消耗养分。5月份种植