赤松茸纯稻草简易栽培技术规程征求意见稿.docxVIP

ICS 点击此处添加 ICS 号 点击此处添加中国标准文献分类号 DB43 湖 南 省 地 方 标 准 DB 43/ 0000—2023 赤松茸纯稻草简易栽培技术规程 Technical regulations for pure straw simple cultivation of Stropharia rugosoannulata 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 （征求意见稿） （本稿完成日期：） XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施 发 布 I DB43/ 0000—2023 目 次 前 言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语与定义 1 4 产地环境 错误！未定义书签。 5 栽培技术 错误！未定义书签。 6 病虫害防控 错误！未定义书签。 7 采收 ............................................................... 错误！未定义书签。 8 菌渣下脚料处理 ..................................................... 错误！未定义书签。 II DB43/ 0000—2023 前 言 本文件按照 GB/T 1. 1-2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖南农业农村厅提出。 本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。 本文件主要起草单位：湖南邓述东一亩田农业科技发展有限公司、湖南省食用菌研究所、湘潭县农 业农村局、射埠镇农业综合服务中心。 本文件主要起草人：邓述东、邓钰静、王小艳、徐宁、扶利民、 肖俭平、周华林、周义明。 1 DB43/ 0000—2023 赤松茸纯稻草简易栽培技术规程 1 范围 本文件规定了赤松茸的术语和定义、场地环境、栽培技术、病虫害防治、采收、菌渣下脚料处理等 技术要求。 本文件适用于稻草资源丰富地区赤松茸栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 12728 食用菌术语 NY/T393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 2375 食用菌生产技术规范 3 术语与定义 GB/T 12728 界定的术语和定义适用于本文件。 3.1 赤松茸 stropharia rugoso-annulata 属真菌界，担子菌门，伞菌纲，伞菌目，球盖菇属。俗称：红松茸、球盖菇。 4 产地环境 产地远离化工厂、禽兽舍、有水源、排水方便、地面平整的冬闲田、菜地、林下、庭院空地等都可 以露天种植。 5 栽培技术 5. 1 栽培季节 10 月中上旬至 11 月上旬播种，11 月下旬至翌年 4 月出菇。 5.2 菌种选择 应在具有菌种生产经营资质的单位或机构选购菌种。菌丝洁白浓密粗壮，生命力强，菌龄适中，无 2 DB43/ 0000—2023 吐黄水现象。 5.3 栽培工艺 场所处理→备料→铺料→覆土→灌水→播种→ 田间管理→采收。 5.4 场地处理 种植前要清除杂草、平整土地、开好排水沟，进行全面的杀菌杀虫处理，栽培场所消毒和灭虫应符 合 NY/T 2375 的要求。 5.5 备料 稻草质量要求新鲜无霉变，当年收割的稻草在田间晾晒 2～3 d 至完全干燥，收集堆置在田边备用。 5.6 铺料、覆土 根据场所形状划线，菌床宽 80～100 cm，走道宽 50～70 cm，划线后将准备好的稻草均匀铺在菌床 上，稻草铺高 30 cm，稻草铺好后覆土 2～3 cm，以表面看不见稻草为准，所覆土直接从过道取。 5.7 灌水 覆完土后灌水，灌水需达到覆土层，浸泡 24 小时后把水撤走。 5.8 接种 灌水后 7～10d 打孔接种，采用尖形木棒，木棒直径 3～5cm，梅花点“ 品 ”字形穴播，每隔 12 cm 播一块核桃大小的菌种，菌种用量：一包 400～430 克菌种播种 0.7 平方即每亩用菌种 600 包。播种后 菌种孔及时覆土。 5.9 田间管理 5.9. 1 发菌期 温度：发菌期温度控制在 20～25℃ , 料温低于 7℃覆盖薄膜保温，高于 11℃时揭开薄膜，当料温 高于 25℃时，在畦面中部打孔降温。 湿度：发菌期培养料稻草最佳含水量 60%～65%（稻草湿度标准以手捏稻草有水滴在指尖即可），菌 床覆土层干燥发白时适