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1
第三单元 物质构成的奥秘
课题1 分子和原子
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2
01
02
03
概况三
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整体概况
概况一
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概况二
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3
思考:
在饭堂为什么能闻到饭菜的香味?
湿衣服掠一段时间后为什么变干了?
经过酱油厂为什么能闻到酱油味?
4
前人化学家的智慧:原子论和分子学说
道尔顿和阿伏加德罗得出:物质是由原子和分子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。
现代科学技术证实:
物质是由分子、原子、离子等构成
5
一、分子的基本性质
性质1 分子的质量和体积都
很小
但真实存在
6
性质2
分子是在不断的运动的
且运动速率与什么有关?
7
实验:
1.小半杯热水和小半杯冷水,分别加入少量品红,静置,观察现象
现象:在热水中,品红扩散地比较快
原因:分子的第二个性质:分子总是在不停地做无规则运动,温度越高,运动速率越快
8
湿衣服为什么能晾干?
思考:
在受热情况下,分子能量增大,运动速率加快,因此水受热后蒸发会加快,湿衣服在阳光下容易晾干。
湿衣服在什么情况下容易晾干?
9
1、向盛有40mL蒸馏水的烧杯中加入5-6 滴酚 酞溶液,搅拌均匀,观察溶液的颜色。
现 象
结 论
现 象
结 论
2、向上述酚酞溶液中慢漫滴加浓氨水,观察溶液颜色有什么变化。
溶液为无色
酚酞遇空气和水不变色
观察与思考1
溶液为红色
氨水能使酚酞变红
再次设计实验证明分子运动
10
烧 杯 A
烧 杯 B
现象
解释
溶液逐渐变红。
溶液不变色。
氨分子运动,进入 A 烧杯中,使酚酞溶液变红。
分子总是在不断运动着。
观察与思考2
从这一现象中你可以得出哪些结论?
11
想想,
1、这个实验可不可以把烧杯B给取消掉?
2、浓氨水使酚酞变红是化学变化还是物理变化?
12
实验改进(原因氨气有毒!)
在一张滤纸上相隔地滴几滴酚酞,横放入试管中,然后将一团滴有浓氨水的棉花放在试管口,观察现象
现象:滤纸从靠近管口处逐点变红
13
性质3
分子间有间隔
固液气三种状态的分子的体积大小相同吗,为什么?
14
100ml水
实验探究3:酒精与水混合
说明:分子间有一定间隔
100ml酒精100ml水混合后,总体积是否等于200ml?
100ml
200ml
15
物质三种状态的分子间隔模拟动画
一般情况:分子间隔变大
16
气体
液 体
固 体
在通常情况下:
物体的热胀冷缩现象,就是物质分子的间隔受热时增大,遇冷时缩小的缘故。
17
分子的特点:
1.分子的质量和体积都很小
2.分子在不断地运动,
温度升高,分子的运动加快
3.分子间有间隔
一般来说,气体液体固体
学完本课你要知道:
18
性质4:
同种分子,化学性质相同,
不同种分子化学性质不同。
19
讨论
发生物理变化时,分子有没有变化?
20
讨论
在化学变化中,分子是否变了,分子的化学性质也变了?分子是怎样便的?
+
分离
重新组合
氧分子O2
氢分子H2
氧原子
氢原子
水分子H2O
22
化学反应的实质:
分子分裂为原子,原子再重新组合成新的分子。
所以,分子变了,其化学性质也变了。
一、分子的定义:
保持物质化学性质的最小粒子
23
分子是由原子构成的:
水分子 氧分子 氢分子
24
二、原子
1、特征:
(1)原子的质量和体积都很小
(2)原子是不断运动的
(3)原子间有间隔
2、定义:原子是化学变化中的最小粒子。
3、原子与分子的区别:在化学变化中,分子可以再分,原子不可以再分。
25
原子
分子
物质(金属,稀有气体,固体非金属)
物质
构成
直接构成
构成
26
27
区分物理变化和化学变化
区分物理变化和化学变化
变化前后有无其他物质生成
分子是否改变,物理变化时,分子本身没有变化,只是分子间的间隔变了
化学变化中分子改变
区分纯净物和混合物
纯净物由一种分子构成(由分子构成的物质)
混合物由多种分子构成,不能用化学符号表示
28
1.现有二氧化碳、硫粉、空气、氧气、氧化汞、氯酸钾、海水、铁丝等八种物质,其中
(1)属于混合物的是______,
(2)属于纯净物的是______,
(3)含有氧气分子的是______。
练习:
空气、海水
氧气、空气
29
2.判断并说明理由
1.食物变质---分子本身发生了变化
2.汽油挥发---分子大小发生了变化
3.温度计中的水银热胀冷缩--分子的间隔发生了变化
30
3.四季美景,能说明分子不断运动的是
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