第2节 物质的酸碱性
思考:你知道生活中有哪些东西是酸的?
将少量食醋倒入烧杯中,用手扇动气流,它的气味是_________的?酸味食醋是一种酸溶液,它具有酸味,具有酸性。
盐酸、硫酸、和硝酸都是酸还有橘子汁、苹果汁、柠檬汁等醋、胃液等是不同的物质,为什么都有酸味?思考:这些溶液会呈酸性是由于其中含有一类特殊的物质——酸。食醋——醋酸,胃液——盐酸,柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。酸
那么,为什么说这些物质都是酸呢? 这些物质在水中电离时,生成的阳离子全部都是氢离子(H+)。 电离:一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程叫电离。什么叫电离?
电离方程式可表示:NaCl = Na+ + Cl-①在“电解质”溶液里,所有的阳离子带的正电荷总数和所有阴离子带的负电荷总数相等,整个溶液不显电性。②阴、阳离子所带的电荷数一般可以根据它们的化合物的化合价来判断。思考:你能写出下列物质的电离方程式吗?== K+ + NO3-== Na+ + OH-KNO3NaOHNa2SO4== 2Na+ + SO42-
H+ + CI -比较这三种酸的电离方程式你会有什么发现?H+ + NO3-2 H+ + SO42-盐酸:硝酸:硫酸:氢离子HCI =HNO3 =H2SO4 =酸根离子酸的定义:电离时产生的阳离
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