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实验小学每周菜谱 第 1 周  星荤 菜荤 菜素菜汤备注期一二三丝汤 冬瓜海带 星 荤 菜 荤 菜 素菜 汤 备注 期 一 二 三丝 汤 冬瓜海带 汤 三 紫菜 蛋汤 四 五 雪菜 土豆汤 排骨冬瓜 汤 香蕉 红烧 红烧 鱼香肉 瓜 山药 鸡腿 丝 木耳 山药炒 芹菜 炒绿 肉片 茶干 豆芽 （大） （小） 土豆 番茄 炒青 烧肉 炒蛋 菜 炸鸡 宫保 炒包 米花 肉丁 菜 糖醋对虾 炒精片 木耳炒冬 实验小学原材料需求量 星期 一 日期 2018 年 9 月 3 日 序号 原材料名称 每生量 总量（ 南校） 北校 供应商 1 精肉：小块红烧 30 克 63 公斤 29 公斤 青林猪肉 2 五花肉：小块 30 克 63 公斤 29 公斤 青林猪肉 3 好土豆 70 克 150 公斤 68 公斤 姜金龙蔬菜 4 鸡蛋 50 克 11 箱 5 箱 本色公司 5 番茄 7 5 克 160 公斤 72 公斤 姜金龙蔬菜 6 青菜 120 克 250 公斤 114 公斤 姜金龙蔬菜 7 榨菜丝 20 公斤 9.公斤 姜金龙蔬菜 8 莴笋 40 克 84 公斤 38 公斤 姜金龙蔬菜 9 葱 4 公斤 2 公斤 姜金龙蔬菜 10 生姜 5 公斤 2.5 公斤 姜金龙蔬菜 星期 二 日期 2018 年 9 月 4 日 序号 原材料名称 每生量 总量（ 南校） 北校 供应商 1 鸡米花 75 克 160 公斤 70 公斤 本色公司 2 肉丁 30 克 63 公斤 28 公斤 青林猪肉 3 山药 35 克 75 公斤 33 公斤 姜金龙蔬菜 4 胡萝卜 20 克 42 公斤 18 公斤 姜金龙蔬菜 5 花生米 10 克 21 公斤 9 公斤 姜金龙蔬菜 6 包菜 110 克 235 公斤 105 公斤 姜金龙蔬菜 7 冬瓜 70 克 150 公斤 65 公斤 姜金龙蔬菜 8 海带 10 克 21 公斤 9 公斤 姜金龙蔬菜 9 葱 2 公斤 1 公斤 姜金龙蔬菜 星期 三 日期 2018 年 9 月 5 日 序号 原材料名称 每生量 总量（ 南校） 北校 供应商 1 对虾 50 克 106 公斤 48 公斤 佳亮水产 2 精肉 ：长条 30 克 63 公斤 29 公斤 青林猪肉 3 花菜 85 克 180 公斤 80 公斤 姜金龙蔬菜 4 冬瓜 110 克 230 公斤 105 公斤 姜金龙蔬菜 5 黑木耳 2.5 公斤 1 公斤 姜金龙蔬菜 6 紫菜 1 克 2.5 公斤 1 公斤 姜金龙蔬菜 7 鸡蛋 20 克 4 箱 2 箱 本色公司 8 葱 2 公斤 1 公斤 姜金龙蔬菜 星期 四 日期 2018 年 9 月 6 日 序号 原材料名称 每生量 总量（ 南校） 北校 供应商 1 鸡腿 一只 2100 只 950 只 神州食品 2 精肉：肉丝 20 克 42 公斤 19 公斤 青林猪肉 3 莴笋 70 克 150 公斤 66 公斤 姜金龙蔬菜 4 洋葱 30 克 63 公斤 25 公斤 姜金龙蔬菜 5 胡萝卜 10 克 21 公斤 9.5 公斤 姜金龙蔬菜 6 香菇 10 克 21 公斤 9.5 公斤 姜金龙蔬菜 7 木耳 2.5 公斤 1 公斤 姜金龙蔬菜 8 山药 90 克 188 公斤 85 公斤 姜金龙蔬菜 9 雪菜（好，烧汤） 15 克 32 公斤 14 公斤 姜金龙蔬菜 10 土豆 40 克 84 公斤 38 公斤 姜金龙蔬菜 11 葱 2 公斤 1 公斤 姜金龙蔬菜 星期 五 日期 2018 年 9 月 7 日 序号 原材料名称 每生量 总量（ 南校） 北校 供应商 1 精肉：肉片 30 克 63 公斤 28 公斤 青林猪肉 2 木耳 2 公斤 1 公斤 姜金龙蔬菜 3 山药 70 克 150 公斤 66 公斤 姜金龙蔬菜 4 蒲芹 20 克 42 公斤 19 公斤 姜金龙蔬菜 5 小茶干 50 克 106 公斤 47 公斤 顺昌豆制品 6 绿豆芽 110 克 230 公斤 104 公斤 姜金龙蔬菜 7 韭菜 10 克 21 公斤 9 公斤 姜金龙蔬菜 8 小排骨 75 克 160 公斤 70 公斤 青林猪肉 9 冬瓜 60 克 130 公斤 59 公斤 姜金龙蔬菜 10 葱 2 公斤 1 公斤 姜金龙蔬菜 11 香蕉 2120 个 950 个 姜金龙蔬菜