2024学年新教材高中历史第一单元食物生产与社会生活第2课新航路开辟后的食物物种交流课件部编版选择性必修2.pptxVIP

第一单元 食物生产与社会生活;第2课 新航路开辟后的食物物种交流;1;课程标准;01;一、美洲物种的外传;物种;物种;二、其他地区物种在美洲的推广; 2.禽畜物种传播;三、食物物种交流带来的影响; 3.推动了当地经济和贸易的发展;概念阐释;图解历史;拓宽教材;拓展延伸 辣椒传入中国后在西南和中南地区流行的原因：中国西南和中南地区多为山地丘陵，气候湿润，夏季炎热、潮湿，冬季寒冷、湿气侵入，吃辣椒可祛湿抗潮。中国西南、中南地区地理气候等自然环境适宜种植。;拓宽教材;情境再现 世界物种交流的影响;概念阐释 清朝的水土流失 清朝前期人口快速增长。在巨大的人口压力下，全国各地都加大了对山地的开发，尤其是适合山地种植的玉米、花生、甘薯、马铃薯等。除毁林开荒外，伐木烧炭、经营木材、采矿冶炼也是森林破坏、水土流失加重的重要原因。 拓宽教材;02;主题一 新航路开辟后的食物物种交流; 教你读史;视角2 新航路开辟后食物物种交流的影响; 教你读史;史论史识; 2.新物种在传入地的演变特点;观点辨析;答题术语;主题二 美洲作物在中国的传播; 教你读史;视角2 美洲作物在中国传播的影响; 教你读史;史论史识; 2.辩证看待美洲高产作物传入中国带来的影响;观点辨析;答题术语;03; 历史价值观——从文明传承与交流的视角看待新航路开辟对物种交流的影响 材料 植物、粮食作物、动物、人口和病菌在克里斯托弗·哥伦布和其他欧洲水手的远航探险以后，在全球范围内开始传播。此次物种交流比早先的物种交流有着更为深远的意义。与早先的物种交流不同，新航路开辟后的物种交流涉及了很多根本不同的动植物品种与疾病。因为几千年来，东西半球与大洋洲的物种都是独立地沿着各自的轨迹进化的。欧洲的航海探险在这些生物地域之间建立了联系，引发了物种的交流以及世界人口分布与自然环境的永久性变化。 ——摘编自［美］杰里·本特利、赫伯特·齐格勒《新全球史》; 【理论升华】 近代以来食物物种交流的原因和影响; 2.近代以来食物物种交流对世界的影响