海底捞 客户关系管理课件.pptVIP

BY-重庆大学经管学院2012级海底捞---客户关系管理海底捞 客户关系管理 吃完饭客人想把剩下的切片西瓜带走，服务员说，对不起，打开的西瓜不能打包，于是作罢，临走时，服务员提来一整个西瓜：“对不起，打开的西瓜不能打包，给您一个没打开的。”这么爽？？感动！！海底捞 客户关系管理 人类无法阻止海底捞火锅了。。。。。海底捞 客户关系管理 数据显示，截至2011年年底，海底捞营业收入达22.46亿元，净资产7.25亿元，净利润2.92亿元。2012年，海底捞实现收入人民币31.27亿元，较上年同期增长54%。按照2011年13%的净利润率计算，海底捞2012年净利润高达4亿元，相当于同期全聚德[-1.53% 资金 研报]的2.7倍。日前，波士顿咨询公司（BCG）公布2014年度本土企业50强巨擎企海底捞与小米、顺丰等明星企业一同入选。连续5年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号海底捞 客户关系管理 同行：锅底“清汤寡水”成本低当然赚钱。（赤裸裸地嫉妒吧，你。。。）协会会长：集中采购和配送大大降低了成本食客：吃回火锅，送了三次毛巾“太热情了”，该别个赚钱员工：最高日翻台次数能达到7次为什么这么赚钱？海底捞 客户关系管理 公司 简介识别客户区分客户客户互动总结建议服务员工海底捞 客户关系管理 公司简介起源：1994年，四川简阳，火锅店，是一家以经营川味火锅为主现状：公司在北京、上海、西