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1.3 基因工程的应用 转基因食品安全吗？ 民意调查显示，66%的法国人认 为转基因食品对健康有害，在 国只有14%的消费者愿意接受转 基因食品，大多数消费者对转基 因生物的安全性持怀疑态度。我 们该如何科学地认识转基因生物的安全性呢？ 1.通过阅读文本、观察图片，能够举例说出基因工程 应用及取得的丰硕成果。 2.通过查阅资料、观看图像，关注基因工程的进展。 3.通过资料分析、师生交流，能概括出基因治疗的原 理及过程并说出基因芯片的概念。 ü 基因工程的实际应用领域有：农 牧业、工业、环境、能源、医学 卫生等 ü 应用生物：植物、动物、微生物 一、植物基因工程硕果累累 转基因植（动）物：转入外源基因的植（动）物 转基因工程技术主要用于提高农作物的抗逆 能力（如抗除草剂，抗虫、抗病、抗干旱和抗盐 碱等）,以及改良农作物的品质和利用植物生产药 物等方面。 1、抗虫转基因植物 l 优点：减少环境污染、减低生产成本、提高产量 l 主要杀虫基因： Bt毒蛋白基因、蛋白酶抑制剂基因、 淀粉酶抑制剂基因、植物凝集素基因等 l 典型例子：转基因抗虫棉——Bt毒蛋白基因 2、抗病转基因植物 l抗病基因： 病毒外壳蛋白基因、 病毒的复制酶基因. l抗真菌基因： 几丁质酶基因、 抗毒素合成基因. 抗病毒转基因甜椒 新人教版生物选修三：基因工程的应用 【公开课课件】 3、抗逆转基因植物 转基因抗除草剂玉 新人教版生物选修三：基因工程的应用 【公开课课件】 新人教版生物选修三：基因工程的应用 【公开课课件】 4、利用转基因改良植物的品质 l 转基因牵牛花，出现原 本没有的花色变异，提 l 转基因大豆，改善粮食 升观赏价值 作物的营养成分含量 新人教版生物选修三：基因工程的应用 【公开课课件】 新人教版生物选修三：基因工程的应用 【公开课课件】 二、动物基因工程前景广阔 ü 1、提高生长速度 ü 2、改善畜产品的品质