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PAGE PAGE 1 餐饮创新创业计划书 50 公尺就有停车场，十分方便，解决消费者停车问题。 3.虽然日式料理在一般人而言都是相当昂贵的，我们会尽量推出套餐，附赠饮料及小菜，价位大约会在 150~200 之间。 支出金额与净利： 开店成本：1200 万元台币（下同） 一个月店面租金：10 万 桌数：18 桌（坐满 72 人）一人消费以 200 元计算，翻桌 2 次， 一天营业额：28800 元，一个月营业总额：864000 元 员工薪资： 外场薪资：19000 元（一个月），人数 5，一个月 95000 元内场：24000 元（一个月），人数 3，一个月 72000 元 工读生一小时：100 元，人数 2，一天 8 小时只上假日，一个月8 天 12800 元 总额：179800 元水电瓦斯： 电费水费：80000 元一个月 40000 元 瓦斯：大桶 800 元一次叫 4 桶，每个月换 3 次，一个月 9600 元总额：49600 元 食材： 面：一天 2500 元，一个月 75000 元 菜钱：一天 2000 元，一个月 60000 元 肉：5500 元（两天一次），一个月 82500 元杂项：1000 元（一天），一个月 30000 元 海鲜：3500（一天），一个月 105000 元 总额：352500 元饮料： 柠檬 1 斤 80 元，每月 15 斤，一个月 12