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进口水果市场分析 市场调查的需要，是随着商品生产和交换的发展而产生的。以下 是店铺为大家整理的进口水果市场分析相关内容，希望对读者有所帮 助。 进口水果市场分析： 1 中国水果价格走势及特点 1.1 水果整体价格先涨后跌，同比显著下降 2014 年末水果整体价格较高，加之春季新上市水果品种较少，产 量较低，贮藏水果如苹果、鸭梨和柑橘等的上市成本增加，使得 2015 年初我国水果在 2014 年较高价位基础上继续上涨，4 月开始持续走低。 总体来看，2015 年 1—8 月，水果价格低于 2014 年同期，但高于 2013 年同期。从月度价格走势来看，1—3 月，总体呈上涨趋势，4 月 之后呈下跌趋势。1 月大宗水果平均批发价格为 5.91 元/kg ，2 月涨至 6.47 元/kg ，3 月小幅上调至 6.53 元/kg ，4 月为 6.38 元/kg ，是继 2014 年 10 月以来首次下降，5—8 月，继续下跌至 5.29元/kg(图 1)。 与 2014 年同期相比，2015 年 1—8 月水果价格总体呈下降趋势。 除 3 月同比持平外，其他月份同比均降低。1—2 月同比降 3.5% ～ 3.8% ，3 月持平，4—8 月同比均下降，且下降幅度持续增大。5 月、 8 月同比下跌 10%以上，6 月、7 月同比下跌 15%以上。 水果整体价格同比下降，主要是产量增大，市场竞争激烈，也是 对之前过高价位的回调。据《2015 年全国农业统计提要》，2014 年 水果价格普遍偏高，果农扩种积极性高，全国园林水果面积增幅达 6.1%(2011—2013 年年均增幅 2%左右) ，即增加果园面积 75.6 万 hm2。2015 年上半年，全国水果主产区气象条件好于常年，各类水果 普遍丰产，丰产之下，高价难以为继。其次水果进口量显著增加，挤 占市场份额的同时，进口水果较低价位也对国内水果价格形成了压制。 同时经济下行压力制约了水果需求增加。 1.2 多数大宗品种价格显著降低，品种间有差异 2015 年 1—8 月，富士苹果、鸭梨和香蕉价格相对稳定，主要受 季节性影响呈先涨后跌趋势，1 季度小幅上涨，2 季度小幅下跌，7— 8 月继续下跌，除个别月份外，价格涨跌幅在 5%之内。除 4 月外，柑 橘价格 1—8 月上涨趋势明显，其中 2 月、6 月涨幅超过 10%。与 2014 年相比，这 4 个品种价格在 2015 年初同比显著上涨，4 月以后同比显 著降低。 时令性较强的草莓、葡萄、西瓜价格涨跌幅度较大。草莓价格 1—5 月随着上市量加大持续快速下跌，6 月止跌回升，7 月继续上涨， 8 月小幅回落。西瓜价格 1—3 月逐月涨幅超过 10% ，4 月后环比降低 7.05% ，5—7 月快速跌落，8 月止跌回升。4 月发生的“毒西瓜”及 “草莓乙草胺超标”事件对西瓜和草莓价格短期内的快速下跌起到了 推波助澜的作用[1]。葡萄价格 1—4 月环比持续上涨，5 月企稳，6— 8 月大幅下跌，且跌幅持续增大。西瓜和葡萄价格季节性波动较大的主 要原因是二者耐储藏性差，国内集中上市有明显的季节性趋势。与 2014 年相比，这 3 个品种价格同比降低，西瓜、草莓下降幅度更为显 著。 2 中国水果及其制品进出口贸易形势 2015 年以来，我国水果及其制品进出口持续贸易逆差。据中国海 关统计，1—7 月，我国水果及其制品净进口量 89.84 万 t ，净进口额 14.26 亿美元，贸易逆差规模较 2014 年同期显著扩大。分品种来看， 鲜果净进口量 148.97 万 t ，净进口额 21.07 亿美元，同比分别增加 56.39 万 t 和 6.66 亿美元;果汁净出口 16.81 万 t ，净出口额1.71 亿美 元，同比分别减少 5.19 万 t 和 0.88 亿美元;水果罐头净出口量 32.76 万 t ，净出口额3.43 亿美元，同比持平略减(表 1)。鲜果进口显著增加、 鲜果和果汁出口缩减是造成贸易逆差规模扩大的主要原因。 进口水果市场分析： 长期以来，我国水果产品以国内鲜销为主，出口比重很小。近几 年水果进出口贸易持续增长，出口总量和总额大于进口。 水果出口主 要到达地是亚洲国家和俄罗斯，进口来源地主要是东南亚和南美洲。 近几年进出口主要变化趋势： 1.出口稳定增长，进口呈现波