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- 约 6页
- 2023-12-05 发布于上海
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用“休闲娱乐性”提升店铺的集客氛围
【作 者】曹艳爱/赵和乐
【摘 要 题】管理
【正 文】
零售商的对手越来越不局限于同类商店,更有些不可替代的休闲场所。在卖场内,也许娱乐休闲才最赚钱。
2004 年 7 月,苏宁电器浙江地区负责人曾说过这样一段话: “我们店要达到的效果是:消费者没事就会想到来家电卖场逛逛,就像
去百货商场一样。我们要改变消费者一贯的定向购买习惯!”
对于零售商来说,这句话代表什么含义?先来看两个案例:
【案例 1】社区边上有个A 品牌大卖场,据说完全按照家乐福的模式开办,连地板瓷砖的色彩、样式都是模仿家乐福铺设。但该卖场刚开业时人气老旺不起来,好不容易把人气做旺后,赢利水平又不高,为什么?
【案例 2】有两位零售管理专家曾经拜访广州一个卖场,里面促销战不断,低价秀连连,但根据店方报告发现客单价就是很少。他们发现,顾客在该店的停留时间很短,被访问的几位顾客说该卖场的感觉太“商业”,但具体说不出什么。总之,在这里有接近 30%的顾客明确表示感到“急躁,不想多待”,甚至还有 18%的顾客感到“压抑”。这是为什么?
市场环境已经变了
在提高门店客单价和收益方面,有几个关系很紧密的因素: 1.扩大辐射商圈,把更多顾客争夺(吸引)到自己门店;
提升到店顾客层次,尽可能多地把中高阶层顾客吸引到自己门店;
让顾客购买更多数量的商品;
让顾客购买更多毛利高的商品。
其中第
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